El 90% de la composición de las hortalizas es agua, con lo cual, comer ensaladas es muy recomendable para hacer frente a las altas temperaturas, mantener una buena hidratación y alimentarnos de forma saludable. Las ensaladas tienen sustancias muy recomendadas para la salud del corazón, como por ejemplo antioxidantes, vitaminas, flavonoides y carotenos. Hoy te explicamos como preparar tres platos muy fáciles de hacer con alimento principal: el salmón, hecho como carpaccio, con aguacates rellenos y ensalada, ¡Te va a encantar!
Los platos que te mostramos son muy saludables, son ensaladas hechas a base de salmón, un alimento con mucha proteína que te aportará energía, nutrientes y es muy saciante. Presta atención a las siguientes recetas.
¿Qué tiene de bueno comer salmón?
Este pescado es una fuente de proteínas y minerales excelente. Es un alimento rico en magnesio, fósforo, hierro y calcio, y además, la cantidad de vitamina D que tiene nos ayuda al buen funcionamiento de la tiroides, el intestino y fortalece los huesos. Según los expertos, el salmón es el rey de los pescados porque es una fuente de Omega 3, ideal para fortalecer las neuronas y mantener el corazón sano, también contiene vitamina B y minerales varios.
¿Cuántas calorías tiene un plato de ensalada de salmón?
Una ensalada con salmón contiene aproximadamente 359 calorías, pero esta cifra es muy variable, ya que depende de que otros alimentos comas o elijas para condimentar la ensalada. Para que te sirva de referencia, la Organización Mundial de la Salud (OMS), recomienda que para estar en una forma física sana se deben ingerir hasta 1.600 y 2.500 calorías al día.