Tras los días verano, durante los cuales nuestras pautas alimenticias pueden variar y llegamos a perder la noción del tiempo, al grado incluso de descuidar la alimentación saludable, es esencial encontrar platos fáciles de preparar para incluir en nuestra rutina diaria.

El tiempo que transcurre entre la cena y el momento de irse a la cama puede tener un impacto significativo en la calidad de tu sueño y tu digestión. Por esta razón, se recomienda cenar al menos dos a tres horas antes de irte a dormir para permitir que tu cuerpo tenga tiempo suficiente para procesar los alimentos y reducir la posibilidad de acidez estomacal y malestar.

Conscientes de este hecho, cada vez más personajes famosos están utilizando sus plataformas de redes sociales para compartir alternativas culinarias saludables y de sencilla preparación, con el propósito de inspirar a sus seguidores. Ya lo vimos con el desayuno favorito (y saludable) de Vicky Martín Berrocal, y ahora lo vemos con la propuesta de Amelia Bono para la última comida del día.

La influencer, hija del político José Bono y esposa de Manuel Martos, hijo del reconocido artista Raphael suele mostrarse muy natural en Instagram, una plataforma que aprovecha para brindar consejos sobre moda, belleza e incluso para mostrar algunas de sus deliciosas recetas. De hecho, recientemente ha compartido una receta súper saludable que se ha convertido en una de sus favoritas para las cenas en familia. ¿Quieres ver de qué se trata?

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La receta de creps de espinacas de Amelia Bono 

"Mirad las tortitas de espinacas y avena que he hecho", explica en el audio de un story mientras muestra los creps de espinacas que ha preparado. Consciente de la popularidad que han ganado las tortitas saludables de este estilo, la influencer no ha querido perder la oportunidad de preparar esta deliciosa receta en casa. 

creps de amelia bono

Amelia Bono comparte en stories de Instagram la receta de sus creps de espinacas. 

@ameliabono

En este sentido, Amelia Bono nos muestra a través de Instagram unos creps de espinacas muy flexibles, y con muchas posibilidades como plato ligero ideal para cenas. "¡Riquísimas!", asegura. Y de paso, pregunta a uno de sus hijos, Gonzalo que la ha probado y que responde a su madre afirmativamente diciendo que "están muy buenas". 

Pero, ¿qué contienen exactamente los creps saludables de Amelia Bono? 

Ingredientes

  1. Un puñado de espinacas
  2. 2 huevos
  3. Un vaso de copos de avena integral
  4. Sal

Paso a paso 

A continuación, te ofrecemos el paso a paso para elaborar los deliciosos creps de espinacas de Amelia Bono que te resolverán más de una cena y querrás incluirlas en tu rutina. ¡No te lo pierdas!

  1. Comenzamos batiendo todos los ingredientes mencionados anteriormente hasta lograr una masa uniforme y sin grumos.

  2. Luego, vertemos en una sartén un poco de aceite de oliva virgen extra. A medida que la sartén se caliente, agregamos la cantidad de masa correspondiente al tamaño deseado de crep.

  3. Es importante ajustar la cantidad de masa de acuerdo al tamaño que deseamos para cada crep. Esto permitirá que se cocinen adecuadamente y mantengan una forma uniforme.

  4. En cuanto al relleno, las opciones son prácticamente infinitas. Tendrás la libertad de elegir y personalizar según tus preferencias, ¡sin límites!

Puedes explorar diversas combinaciones de ingredientes para crear creps de espinacas deliciosamente rellenas. Desde opciones saladas con queso y vegetales hasta alternativas más dulces con frutas y toppings. La receta es adaptable a tu propio gusto al 100%. Puedes innovar con sabores y texturas para hacer de estas creps una experiencia culinaria única.

La versatilidad de estos creps permite que sean una excelente opción para cenas familiares, brunches o reuniones informales. 

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Opciones de relleno para los creps de espinacas de Amelia Bono

"Yo les voy a poner aguacate, salmón, queso...", desvela la influencer en su cuenta de Instagram. En la imagen que comparte posteriormente, podemos ver que su crep de espinacas lleva queso rallado, tomate, aguacate, jamón york y un poco de mayonesa. 

creps de amelia bono rellenos

Amelia Bono comparte en stories de Instagram sus creps de espinacas rellenos. 

@ameliabono

Sin embargo, aquí te dejamos otras opciones para cenar rellenando este tipo de creps ligeros de espinacas: 

  • Zanahoria rallada
  • Champiñones salteados
  • Tomates cherry
  • Brotes tiernos
  • Bacón en tiras o lonchas
  • Atún
  • Maíz
  • Con huevo duro o frito
  • Con todo tipo de quesos: crema, azul, fresco, rallado, curado, etc.
  • Chacinas como pavo, jamón york, etc.
  • Frutos secos como almendras, nueces, etc.
  • Pollo
  • Cebolla

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