Las 15 reformas que son tendencia en la cocina: cuánto cuestan y consejos de experto para llevarlas a cabo

Es una de las reformas que más se hacen en la cocina: derribar tabiques para integrar ese ambiente en el salón o en el comedor. Se puede dar continuidad al suelo, jugar con dos revestimientos para demarcar, mantener algún pilar, crear un espacio diáfano… Hay muchas posibilidades en cuanto al acabado y los detalles, pero eliminar el tabique conlleva unas tareas mínimas de derribo y desescombrado, igualar techo y suelo y pintar. Además, Marta Sánchez, arquitecta de MAC 3 Studio & Design, recuerda que hay que "poner atención a las instalaciones de dicho muro, ya que habría que desviarlas".

Javier Pardo del estudio de diseño de interiores Dos Design nos ayuda a saber cuánto cuesta derribar el tabique que separa cocina y salón. Nos propone un ejemplo de derribo de 10 m² de tabique sencillo. "El coste aproximado sería de 250 € más el desescombrado, que sumaría otros 85 €", señala. Él también nos explica que "los remates de enrasar paredes y techo, si están a la misma altura, cuestan unos 170 €, y si hubiese que hacer una moldura para disimular ese encuentro, 80 € más. Respecto a suelo, depende mucho del material de las superficies. Nivelar con pasta autonivelante tiene un precio de unos 14-16 € por m² y mm de grosor. Si se instala un pavimento porcelánico el coste es de unos 24 €/m².

Instalar un cerramiento de cristal entre cocina y otra estancia contigua, a media altura porque se mantiene una zona inferior de tabiquería ciega, es otra de las reformas más demandadas en la cocina cuando se reforma. "El cerramiento de cristal puede ser de aluminio y vidrio. En una medida de 1,30 x 2,50 metros tiene un precio aproximado desde 1.200 €, contando con el arreglo del tabique lo aloja", señalan desde MAC3 Studio & Design.

Ten en cuenta que para realizar esta reforma, otra de las que más se hacen en la cocina, hay que abrir el vano en el tabique para instalar el cerramiento fijo o bien levantar un medio tabique en el que apoyará ese cerramiento, y esas actuaciones también conllevan un incremento del presupuesto, bien por el derribo y desescombro, bien por la creación con ladrillo o paneles de cartón yeso. Y de nuevo, sumar la pintura y/o recubrimiento de ese medio tabique.

Si en lugar de un cerramiento a media altura, hay que cubrir el vano completo e instalar una puerta corredera de acceso, es como levantar una pared transparente entre cocina y salón. Tomando un hueco a cubrir de 3,50 metros de ancho x un alto de 2,40-2,50 m, con una parte fija y puerta corredera con perfiles de aluminio lacados, estaríamos hablando de un presupuesto desde 3.600 €.

"Las puertas abatibles siempre son más económicas, ya que las correderas tienen que llevar otro tipo de herraje. También se puede optar por el hierro y el cristal, pero saldría más caro y resulta más pesado", nos detalla Marta Sánchez del estudio de arquitectura MAC3 Studio & Design. ¿Imaginas un efecto así en tu casa? Ten en cuenta que las puertas correderas llevan guías que pueden ir empotradas en el techo o vistas. En el caso de las puertas abatibles, hay un recorrido que realizan y que tiene que quedar despejado.

Tomamos como referencia una cocina de 15 m². Si contamos con que hay que retirar los revestimientos existentes y desescombrarlos, más instalar un nuevo suelo y dejar las paredes arregladas y listas para pintar, porque la tendencia marca no colocar azulejos nuevamente "podríamos hablar de una presupuesto de a partir de 2.400 €. Conviene saber que en la parte de la cocina donde no hay azulejos hay que emplastecer y dar de yeso, que es más económico por el ahorro de azulejos", comenta la arquitecta Marta Sánchez.

El presupuesto detallado para quitar azulejos de paredes y suelo de una cocina de 15 m²:

• paredes alicatadas, demolición y desescombro: unos 550 €.
• suelo, retirada y desescombro: unos 450 €.
• alisar y pintar: unos 1.400 €

Ten en cuenta que a partir de una cantidad de metros sobre los que trabajar, el precio por metro cuadrado también se puede ajustar en algunos trabajos.

Para dar unidad, una de las reformas que más se hacen en la cocina es la de instalar una encimera que se prolonga en el mismo material en el salpicadero o antepecho, es decir, en la zona de pared que queda entre encimera y muebles altos. Con un material sin juntas la continuidad es total y la limpieza mucho más cómoda. Este cambio se puede realizar en una reforma integral de la cocina, o solo para actualizarla y ganar en funcionalidad. El antepecho se puede instalar sobre los azulejos existentes.

Cubrir la pared de la zona de trabajo, tomando como referencia una cocina con una distribución en L del mobiliario de 12 metros lineales (una L de 7 + 5 m de mobiliario), la encimera y antepecho con material tip Silestone o Corian tiene un presupuesto aproximado de 550-600 €/metro lineal. "Dependerá el precio final de los grosores de la piedra, por ejemplo -detallan desde MAC3 Studio & Design- ya que los hay desde 2 mm en adelante. Los porcelánicos también son muy prácticos para este tipo de cocinas. Y los hay más finos todavía (desde 1,2 mm)".

También se da mucho el cambio del mobiliario de la cocina para actualizarlo, cuanto los revestimientos no se encuentran ni en mal estado ni desfasados. También puede suceder que la cocina no cuente con azulejos porque hay pintura y/o papel pintado y solo necesite actualizarse, renovarse o adecuarse a nuevas necesidades. Y con un nuevo diseño del mobiliario, la cocina quedará como nueva (¡sin obras!). Es una inversión importante, pero el cambio es estético y práctico. También ganarás en calidad del mobiliario cuando el motivo del cambio es la falta de la misma al tratarse, por ejemplo, de una cocina de obra.

Cambiar el mobiliario de una cocina, con una distribución deseada de mobiliario en forma de L, de 7 + 5 m, con un frente de muebles bajos y altos (solo el mobiliario sin encimera) con fregadero y placa. Y el frente corto de 5 m que sea con mobiliario de almacenaje en columna; tendría un presupuesto desde 8.000 € sin electrodomésticos, solo incluidos fregadero y placa. Y estaríamos contemplando un acabado liso mate antihuellas para los muebles (no laca ni con dibujo especial). 

"El presupuesto para la misma cocina pueda variar en función de la composición, si cuenta con más armarios con puerta que con cajones o gavetas (que elevan el precio), por ejemplo", nos recuerda Javier Pardo de Dos Design. Que el tirador esté integrado o no, también modifica el presupuesto final. Cada accesorio que incorpores al mobiliario para favorecer el orden y la organización interior, también cuenta (¡por supuesto, en presupuesto!). La calidad de los electrodomésticos puede disparar mucho el presupuesto final. Precisamente, la empresa Dos Design nos ayuda con unos precios de gama media:

• Fregadero: 250 €.
• Placa de inducción: 450 €.
• Horno pirolítico: 600 €.
• Lavavajillas: 500 €.
• Microondas integrado: 350.
• Frigorífico combi de 200 cm de alto: 850 €.