Llenos de vitaminas los guisantes están a medio camino de las verduras y las legumbres. Prepara la cuchara para deleitarte con este plato que te subirá el buen humor. Aquí tienes la receta . Del norte nos llega uno de los platos más ricos y típicos, la porrusalda. Y esta vez con bacalao. Aprende a cocinar este plato tan completo siguiendo. Para aquellos a quienes les gustan las sopas y las verduras, la sopa minestrone , típica de Italia, no debe faltar en sus menús de invierno. Redonditas y pequeñitas estas legumbres no solo nos aportan energía y hierro sino sabor. Las lentejas están riquísimas de cualquier manera pero un buen potaje sencillo pero sabroso es lo que más apetece durante los días de frío. Sigue el paso a paso para cocinar este plato . Problamente, la reina de las sopas de invierno. Consistente y sabrosa tenemos la mejor receta para elaborar una sopa de cebolla exquisita. Este es un guiso que se cocina a fuego lento y con paciencia. Y el resultado es este delicioso estofado que hará que más de uno de chupe los dedos. Prepara este estofado paso a paso. Un buen potaje es lo que apetece cuando el cuerpo coge frío. Y sin olvidar nuestro espíritu mediterráneo, este plato es una original y equilibrada combinación del mar y la tierra: las verduritas (calabacín, zanahoria, etc), las alubias y los mejillones le dan un sabor delicioso. Prepara estas judías . La sopa de pescado más famosa de Francia es perfecta para calentar el cuerpo. Típica de los pescadores de Marsella, aquí tienes la receta perfecta . Y de Francia también nos llega este estofado de cerdo en vino tinto. Y aunque el guiso más famoso es con carne de ternera, esta versión con magro de cerdo no tiene ningún desperdicio. Apenas vas a ver el fondo del plato porque si algo tiene esta sopa son tropezones. Y es que las verduras y las legumbres dan sabor a este plato tan fácil de hacer y económico. La mejor receta, aquí . Si quieres estar al día de todo lo que publicamos en www.elmueble.com, suscríbete a nuestra newsletter .