Yolanda Chávarri, experta en cocinas: "En una cocina pequeña pon un zócalo de 7,5 cm, ganarás espacio en los armario y cajones bajos para guardar más cosas"

Lo más importante para Yolanca Chávarri, la experta en cocinas consultada, es diseñar pensando en vertical y en capas. Ella misma lo explica, desde su experiencia: "En una cocina pequeña el metro cuadrado no se expande, pero el metro cúbico sí. Diseñar no es solo colocar muebles, es calcular volumen útil y cada centímetro invisible es una oportunidad".

En cuanto al concepto de diseño por capas para una cocina pequeña, Yolanda añade que hay que tener en mente lo que ves, lo que guardas y lo que usas.

"Colores claros pero con contraste controlado. Una base neutra (blanco, arena, piedra) combinada con madera o grafito en puntos clave da profundidad sin sobrecargar", señala la experta consultada. De esta manera, desterramos el blanco total para las cocinas pequeñas. Este es un ejemplo de espacio diseñado con mobiliario de Mobalpa: una isla que no desperdicia almacenaje.

Entre las opciones para diseñar cocinas pequeñas que le gusta contemplar a la directora de la tienda Mobalpa Ríos Rosas en Madrid está la de contemplar encimeras claras con veta sutil. "Aportan continuidad sin sobrecargar. Las vetas marcadas o los acabados excesivamente texturizados acortan visualmente", comenta.

Usar el mismo color para mobiliario y pared. Es un truco visual que elimina cortes y hace que los muebles “desaparezcan”. Para Yolanda Chávarri "este recurso es ideal en espacios donde hay solo una pared útil o cocina en pasillo".

"El gran error es intentar hacer una cocina normal pero más pequeña. Esto nunca funciona", así de tajante se muestra la experta en cocinas. "En una cocina pequeña hay que empezar por entender el estilo de vida del usuario, no por la forma del espacio. Por ejemplo: si alguien come fuera casi siempre, ¿realmente necesita un horno y microondas separados? Si vive solo, ¿necesita un fregadero de dos senos o le bastaría uno más profundo?"

• LA CLAVE PARA YOLANDA CHÁVARRI: "Buscar el equilibrio entre el espacio y la necesidad del cliente"

Este listado vale oro. La directora del espacio Mobalpa Ríos Rosas ha reunido las 13 ideas de aplicación en una cocina pequeña para tener los muebles que mejor quedan y aprovechan el espacio. No renuncian ni a almacenaje ni a diseño. ¡Compruébalo a continuación!

Un zócalo de 7,5 cm en lugar del estándar de 15 cm. De esta manera ganamos 7,5 cm en altura útil en todos los muebles bajos. Multiplica en almacenamiento real y permite incluso incluir cajones más finos. 

"En 30 cm podemos tener almacenaje total de suelo a techo con acceso completo. Nada se queda perdido al fondo", explica Yolanda Chávarri. Esta es una columna más ancha pero con gavetas extraíbles, de Mobalpa. Te aseguramos que una columna despensa de 30 cm de ancho con fondo 60 cm da para mucho. 

Perfectos para la zona de cocción. "No es lo mismo guardar sartenes que platos: la clave está en la carga y en el peso", comenta Chávarri.

Los tres niveles que hay que contemplar en el proyecto de iluminación de una cocina pequeña son: ambiental, funcional y de acento. "Un LED perimetral instalado en el zócalo da la sensación de flotación. Es un truco visual que aligera la base del mobiliario". 

"Pienso en un carro extraíble tipo despensa exprés". Esta es otra de las ideas que aporta la experta en cocinas. "En un solo módulo permite acceder a ingredientes de uso diario sin tener que abrir varias puertas ni desplazarse". 

Estos módulos de fondo reducido son ideales para cocinas estrechas porque mantienen funcionalidad (y la capacidad de almacenamiento) sin invadir el paso. El fondo convencional es 60 cm. Son perfectos para zonas de office o frentes secundarios.

Si diseñamos una cocina con muebles hasta el techo, Yolanda Chávarri nos adelanta que ganamos hasta un 20% más de capacidad vertical. Además, al eliminar huecos, evitamos polvo y ruido visual. ¡Todo son ventajas!

Si en lugar de placa a la vista optas por una encimera con sistema de cocción invisible estarás duplicando la superficie de trabajo sin ocupar más espacio. "Es ideal cuando solo se cuenta con un frente de muebles, por ejemplo", nos recuerda Yolanda Chávarri.

Para los muebles de la cocina, los frentes sin tirador y acabados lisos o mate antihuellas despejan visualmente. Tampoco suman volumen visual. Además, los frentes lisos permiten más facilidad de limpieza.

Otra de las ideas que no faltan en este listado de imprescindibles para una cocina pequeña, aparecen los electrodomésticos compactos, que solucionan mucho en menos espacio. Por ejemplo, un horno compacto con microondas, un lavavajillas de 45 cm de ancho en lugar de 60 cm, una placa de cocción con dos fuegos o un frigorífico bajo encimera. "Se adaptan a espacios mínimos sin renunciar a funcionalidad", recuerda la entrevistada.

En lugar de una mesa convencional que ocupa espacio, en una cocina pequeña se puede optar por una mesa extensible o abatible integrada en el mobiliario. "Se oculta cuando no se usa y permite una zona de desayuno o apoyo puntual sin comprometer la circulación", explica Yolanda Chávarri.

Los cajones son una buena opción pensando en la practicidad y funcionalidad en una cocina. Se podría decir que en muchos casos son mejor que las puertas: evitan tener que vaciar para acceder al fondo. Todo está visible de un vistazo.

Una balda abierta aporta ligereza y quedará perfecta en una zona de paso o al final de un frente. Pero lo ideal en una cocina pequeña es colocar estantes solo en puntos estratégicos, ya que los muebles ofrecen más capacidad de almacenaje.