Las cocinas se han convertido en uno de los espacios protagónicos de nuestras casas. Hasta hace poco, eran consideradas una estancia "secundaria" y no generaban suficiente interés decorativo. Afortunadamente, hoy en día las tendencias apuntan a recuperarla como un espacio de alto diseño, cómodo y bien distribuido. Bien lo saben los interioristas y arquitectos que se enfrentan a proyectos tan distintos como creativos.
Queríamos saber de primera fuente cómo vive una experta la reforma y decoración de una cocina pequeña. Por eso, entrevistamos a la interiorista y home stager María Ángeles del Río, fundadora de Puracasa. Estas son sus experiencias y consejos para una cocina resultona, independientemente de su tamaño. Una excelente oportunidad para aprender del testimonio de una profesional y conocer de cerca cómo se resuelve una cocina pequeña.
Decorar una cocina de 4m2: un reto de diseño y distribución
PREGUNTA: ¿Cuál es la cocina más pequeña que has diseñado y qué aprendiste de ese proyecto?
María Ángeles: "Recuerdo con especial emoción una cocina de menos de cuatro metros cuadrados en una vivienda en la costa malagueña. Era uno de mis primeros trabajos, así que supuso todo un reto tanto en diseño como en distribución. La cocina estaba abierta al salón y contaba con una península de obra en dos alturas poco funcional. Además, el frigorífico estaba situado en el salón, al otro lado de la península, debido a la falta de espacio.

Una cocina pequeña con una amplia zona de trabajo.
Artemio Fotos | Proyecto de Puracasa
Más allá de los metros, pienso que lo más importante en todos los proyectos es comprender cómo viven las personas en ese espacio. Hacerse preguntas como: ¿Cuánta gente reside en la casa? ¿Con qué frecuencia cocinan o reciben visitas? ¿Necesitan una zona para comer o más lugar de almacenamiento? Ese análisis es clave para encontrar soluciones a la medida de sus necesidades, más que limitarme a dar una simple respuesta espacial.
Así resolvimos aquel proyecto: Primero optamos por mobiliario a medida, una inversión muy acertada en espacios pequeños. Instalamos una placa de inducción de dos fuegos, ya que el cliente cocinaba poco y así liberamos más encimera, también incluimos un lavavajillas de 45 cm, porque valoraba no tener que fregar a mano, e integramos el frigorífico en el interior de la cocina".
"pienso que lo más importante en todos los proyectos es comprender cómo viven las personas en ese espacio", María Ángeles del Río

La barra de desayuno permite optimizar el espacio si no hay suficientes metros para una isla de cocina.
Artemio Fotos | Proyecto de Puracasa
"Además, a pesar de que el paso era justo, el cliente insistió en tener un mueble suspendido de poca profundidad; así que lo hicimos a la carta, pero primero le planteamos que así no respetaba el paso mínimo de 90 cm. Finalmente colocamos un espejo en la pared de enfrente para dar mayor amplitud y reflejar la luz del salón, ayudando así a llevar más luminosidad a aquel rincón sin luz natural.
De aquel proyecto aprendí algo muy valioso: que el diseño consiste, ante todo, en escuchar, adaptar y dar forma a espacios que sean el reflejo de cómo están vividos. A veces esos espacios más pequeños son los que más nos retan, pero también los que más satisfacciones nos dan, porque podemos marcar una verdadera diferencia en el día a día de las personas".

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Los imprescindibles de María Ángeles
P: ¿Qué consideras imprescindibles, incluso en espacios muy reducidos?
María Ángeles: "Aunque el espacio sea limitado, hay dos cuestiones que para mí no pueden faltar:
- La primera es una iluminación bien planteada. Esto significa combinar luz general con luz puntual, como tiras led bajo los armarios para iluminar la encimera o unas lámparas colgantes en la barra de desayunos. Además, que puedan encenderse de forma independiente permitirá crear distintas escenas según el momento del día. Una cocina sin luz adecuada siempre parecerá más pequeña de lo que es. Un consejo: nunca usar luz fría.
- La segunda es cuidar la decoración. La paleta de color, la elección del pequeño electrodoméstico, evitar el ruido visual, o la inclusión de plantas que aportan movimiento, textura y vida a los espacios. La cocina tiene que sentirse vivida, pero sin dar lugar al desorden. Ese equilibrio es clave".

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Trucos de experta para una cocina visualmente amplia
P: ¿Cómo logras que una cocina pequeña se vea más amplia, ordenada y luminosa?
María Ángeles: "Trabajo bajo el principio de "menos es más". Una buena planificación del almacenamiento es vital. La organización en el interior de los muebles también importa mucho: gavetas, rinconeras con bandejas extraíbles o soluciones a la vista, pero muy ordenadas.
Además, dejar la encimera lo más despejada posible proporciona una importante sensación de amplitud. No se trata de poner más armarios, sino de elegirlos estratégicamente. Es importante no obstaculizar la entrada de luz natural.
Asimismo, cuido la continuidad visual, eligiendo puertas con frentes sin tiradores (perfil gola, uñero o push), electrodomésticos de integración. Otra opción es revestir el frente de la cocina del mismo material que la encimera, desdibujando de este modo los límites.
Suelo escoger el acabado del mobiliario en blanco o tonos neutros suaves y con poco contraste; esto ayuda a que el espacio fluya, pero me gusta introducir madera o fibras naturales para aportar calidez".

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P: ¿Algún truco profesional que suelas aplicar para sacar el máximo partido al espacio?
María Ángeles: "Sí, tengo varios para optimizar el espacio en una cocina de tamaño reducido. Una de las más eficientes consiste en llevar el mobiliario hasta el techo, pero siempre recomiendo no cubrir toda la cocina. Dejar algunas zonas más despejadas, con baldas, incluso para poner unas láminas decorativas o papel pintado, ayuda a aligerar el conjunto y evitar que resulte pesado.
También resultan muy prácticos los muebles multifunción, como una barra de desayunos que puede servir de encimera o una mesa abatible, así como la elección de electrodomésticos versátiles, como el horno-microondas o la lavadora-secadora. Por otra parte, sustituir una puerta abatible por una corredera siempre es un acierto.
Puede instalarse en la parte inferior del mueble una línea adicional de cajones, en lugar del zócalo. Así, aumentarás de forma significativa la capacidad de almacenaje sin sacrificar espacio en la cocina.
La inducción oculta es una solución en auge, pues deja toda la encimera disponible como superficie de trabajo y proporciona una estética más limpia y depurada. Y por supuesto, si el entorno lo permite, busco integrar la cocina en el resto de la vivienda".

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P: ¿Qué es lo primero que observas cuando te enfrentas a una cocina de pocos metros?
María Ángeles: "Lo primero que analizo es el plano y la luz natural. A partir de ahí, valoro la circulación, las zonas de paso, las posiciones de las instalaciones, etc. También veo qué espacios podemos dejar más abiertos o altos. Mi prioridad es que cadacentímetro contribuya al orden y al confort".

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P: ¿Cuál dirías que es el error más común que se comete al amueblar una cocina pequeña?
María Ángeles: "Saturarla. A veces se pone más mobiliario del necesario, pensando solo en el almacenamiento, pero el resultado es una cocina que aparenta ser más pequeña.
Al cambiar de cocina es un buen momento para reflexionar sobre qué utensilios de cocina usamos realmente o los alimentos que necesitamos almacenar en la despensa. Hay que dejar que la cocina "respire".
El interior de los muebles también suele estar poco optimizado. Hay que buscar soluciones más eficientes, así podemos tener todo lo que necesitamos y de forma más accesible sin que el lugar se vuelva agobiante. Una cocina puede ser pequeña, pero si está bien planteada, puede convertirse en el lugar más especial de toda la casa. La clave está en equilibrar funcionalidad y estética".
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