El retorno del hierro fundido a las baterías de cocina es una gran noticia. Este material permite cocinar a baja temperatura, recuperar las cocciones lentas y los sabores de siempre. Además, ollas, cazuelas y sartenes de hierro fundido resultan muy duraderas y resistentes. Por si fuera poco, son bonitas y elegantes.

Con estas características, muchas familias quieren tener una olla de hierro fundido como las de Le Creuset, marca de referencia en este tipo de menaje. Su diseño de cocotte resulta icónico y es un clásico en la cocina que ha sido alabado por grandes chefs de todo el mundo.

Sin embargo, por su modo de fabricación tradicional en Francia y calidad del material, tiene un precio más elevado que otras ollas y cacerolas. ¿La buena noticia? En Amazon ahora mismo puedes comprar tu cocotte familiar con un 35% de descuento.

La Cocotte de Le Creuset de 28 cm por 258,49 euros (35% de descuento)

La cocotte de Le Creuset de 28 cm 01

Una olla con grandes resultados de cocción, pero además con una gran estética

Amazon / Le Creuset
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La icónica cocotte de 28 centímetros de diámetro tiene una capacidad de 6,7 litros, ideal para familias amplias, preparar banquetes en días señalados y hacer batch cooking. Pero, también, para elaborar pan. Esto es posible porque es apta para todo tipo de fuentes de calor, lo que incluye horno y placas de inducción.

Entre las cualidades de la cocotte de Le Creuset se encuentran:

  • Calor repartido de manera uniforme para una cocción óptima. Además, el hierro fundido mantiene de forma natural el calor, lo que permite mantener la comida en su punto más tiempo y finalizar la cocción con el calor residual.
  • En la misma línea, el diseño de la tapa y su propio peso hace que se retenga la humedad a la perfección. Esto impide que los jugos se evaporen, lo que eleva el sabor y el resultado final.
  • La olla es ergonómica, con el pomo de la tapa resistente al calor (260ºC) y unas prácticas asas de gran tamaño para llevar la cocotte de la cocina a la mesa sin problema.
  • Limpieza sencilla gracias al interior esmaltado, que evita la aparición de manchas y su deterioro.

Con esta cocotte se pueden realizar las cocciones de la forma tradicional: con fuegos bajos constantes, lo que cuidará y mantendrá el hierro fundido en un perfecto estado y garantizará platos deliciosos. Y siempre evitando el sobrecalentamiento.

Características cocotte de Le Creuset

Material: hierro fundido

Diámetro: 28 cm

Altura: 18,4 cm

Capacidad: 6,7 l

Peso: 6,13 kg

Temperatura nominal: 250 ºC

Color: rojo cereza

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258,49 €

Le Creuset ofrece sus ollas en una amplia gama de colores. En este caso, hay diversas ofertas, pero la del descuento del 35 % que pasa el precio de los 395 euros a 258,49 euros es en el modelo rojo cereza. Sin duda, una de las opciones más características de cocotte y que, además de cocciones deliciosas, quedará genial en cualquier cocina.

Este modelo de olla de hierro fundido tiene una nota media en Amazon de 4,7 / 5 tras más de 7.300 valoraciones. Las personas que han dejado sus opiniones destacan su gran calidad, la versatilidad en cuanto a preparaciones, el buen sabor de los guisos y, cómo no, su bonito diseño.

La cocotte de Le Creuset de 28 cm 02

Guisos, asados, horneados, estofados... Una olla muy versátil para todo tipo de cocciones

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Si siempre habías querido tener la cocotte de Le Creuset, es el momento: puedes conseguir la de 28 cm por menos de 260 €.

*Precios actualizados el 5 de junio de 2024.

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