Infusión de jengibre: beneficios, vídeo explicativo de cómo prepararla y dónde comprarla

Son muchas las propiedades del jengibre teniendo en cuenta que la planta está formada por: el 79% de agua, 18% de carbohidrato, 2% de proteínas y el 1% de grasa. Por esta razón, el jengibre se ha convertido en una de las plantas por excelencia para incluir en todas nuestras dietas.

En este sentido, existen un sinfín de recetas saludables y maneras de tomar esta planta tan healthy con alto contenido en vitamina C, vitamina B9, magnesio y potasio. Y una de ellas es, sin duda, la infusión de jengibre. Hoy te contamos cómo prepararla para disfrutar de sus múltiples propiedades y beneficios. ¡Mira, mira!

Infusión de jengibre: cómo prepararla

La infusión de jengibre es una de las favoritas para tratar resfriados, tal y como ocurre con la infusión de limón. Y no solo eso, sino que también está en la lista de infusiones que te ayudarán a adelgazar de forma saludable y ayudan a reducir la hinchazón abdominal, evitando así la retención de líquidos.

En el siguiente vídeo te explicamos cómo preparar una infusión de jengibre en solo 7 pasos para que puedas disfrutar de sus beneficios y propiedades en el trabajo o en casa. ¡Toma nota!

Y ahora, vamos a ver con detalle cómo preparar la infusión de jengibre en todas sus variedades y combinaciones. ¡Hay para todos los gustos!

1. Con miel

Si tienes síntomas de gripe, resfriados o inflamaciones de garganta, te recomendamos tomar tu infusión de jengibre con miel. Es tan sencillo como seguir los pasos que te hemos detallado anteriormente y, una vez servido, endulces tu infusión con miel.

3. A la frambuesa

Otra forma de tomar el té de jengibre es combinándolo con frambuesas. ¿Cómo? Si sigues la receta de infusión de jengibre que te hemos mostrado anteriormente y quieres añadirle un toque extra de sabor, solo deberás incluir 250 cc de agua en lugar de medio litro. En 250 cc de agua hirviendo aparte, prepara el té de frambuesa, déjalo reposar y mézclalo con la infusión de jengibre. ¡Te encantará!

2. Con cúrcuma

El té de jengibre también puede combinarse con la cúrcuma, puesto que la combinación de estos dos ingredientes también tiene muchos beneficios para la salud: contribuye al cuidado del hígado y ayuda a curar los resfriados. Pero, ¿cómo añadir la cúrcuma a la infusión de jengibre? Mira, mira:

• Pon el agua a hervir en un cazo u olla.
• Pela el jengibre y córtalo en rodajas finas (como en el vídeo).
• Pela la cúrcuma teniendo en cuenta que la cantidad de este alimento deber ser la mitad que la de jengibre. Así, si has usado dos rodajas de jengibre, deberías usar una de cúrcuma. Truco: si lo prefieres, puedes usar cúrcuma en polvo. Con una cucharadita sería suficiente.
• Mézclalo todo y cocina el té durante 5 minutos. Apaga el fuego para que deje reposar durante otros 5 minutos y, cuando lo tengas, cuela el té de cúrcuma y jengibre y sírvelo.

Bolsas de tela con jengibre y cúrcuma.

Beneficios de la infusión de jengibre

Como te comentábamos, el jengibre es un alimento altamente recomendable para incluir en cualquier receta saludable por sus múltiples propiedades y beneficios para la salud: es un remedio antiinflamatorio, ayuda a aliviar el dolor, las náuseas y los vómitos, reduce la hinchazón abdominal, favorece la circulación de la sangre y llega a tratar el colesterol malo, entre otras.

La infusión de jengibre es ideal para tomarla a media tarde o antes de acostarse para conciliar mejor el sueño y levantarse con el estómago descansado.

Infusión de jengibre: dónde comprarla

Si te has quedado con las ganas de probar esta rica y saludable infusión, te dejamos aquí una lista de lugares donde comprarla para que puedas disfrutar de ella allí donde quieras.

• Herbolarios: tiendas de alimentación saludable, cosmética natural, complementos alimenticios, infusiones y mucho más.
• Supermercados ecológicos: la comida ecológica están en alza y se han multiplicado las tiendas y supermercados ecológicos en muchas ciudades. Si eres de los que busca un estilo de vida saludable con productos de proximidad, este tipo de tiendas te encantarán.
• Tiendas especializadas en la venta de infusiones y té a granel.

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