Consumir alimentos líquidos y ricos en agua es indispensable para mantener una buena hidratación que nos ayudará a sobrellevar el calor del verano. Igual de importante es consumir alimentos naturales, libres de azúcares, conservantes, colorantes o cafeína que promueven enfermedades como la obesidad o diabetes. La escritora española, periodista y presentadora de 'La Isla de las Tentaciones' y 'Así es la vida' del grupo Mediaset España, Sandra Barneda, ha revelado en su cuenta de Instagram una receta de infusión que aporta múltiples beneficios para la salud y que es muy fácil de hacer en casa. ¡La descubrimos! 

Beneficios de la infusión de jengibre en nuestra dieta 

Como ha definido Barneda, la infusión "inseparable" que toma en su día a día está compuesta únicamente por 3 alimentos: jengibre, agua y limón. El primer alimento es el protagonista principal, ya que ayuda aestimular la quema de calorías y grasas, aligerar las digestiones pesadas y combatir la hinchazón y los gases, pero tiene muchas otras ventajas. 

Así, esta planta tiene propiedades antiinflamatorias, pues ayuda a combatir infecciones, alivia las náuseas y mejora la indigestión crónica. El jengibre incluso es beneficioso para mejorar los dolores menstruales de forma natural. Además, una de las sensaciones que produce el jengibre es la de reducir el hambre, por lo que genera una sensación de saciedad que conlleva unas propiedades adelgazantes. Además, reduce los niveles de colesterol en sangre y afecta de forma positiva a la presión sanguínea.

Por otro lado, el zumo de un limón mezclado con el del jengibre aportará un sabor más refrescante, además de los múltiples beneficios que aporta él mismo como alimento antioxidante, vitamina C, minerales y ayudas para la cicatrización y mejora del sistema inmunitario. Todo mezclado, ayuda a la quema de calorías, sacia y deshincha. A continuación te explicamos como hacer esta receta casera que no tardarás más de 5 minutos en hacerla, ni más de 3 ingredientes. 

Bebida de jengibre, agua y limón de Sandra Barneda.

Sandra Barneda compartió en su Instagram su maravillosa bebida de verano: jengibre, agua y limón. 

@sandrabarneda

Cómo preparar la infusión de jengibre

Preparar esta infusión es facilísimo y tan solo te va a llevar unos minutos. Para hacer esta infusión, lo primero que hay que hacer es cortar en rodajas el jengibre fresco y poner dos o tres en una taza con agua hirviendo. Cuando repose durante 5 minutos, se le añade el jugo de un limón. ¡Y listo!

Ingredientes

  • Rodajas de jengibre fresco
  • Agua 
  • Jugo de limón

Elaboración 

  • Paso 1: Poner en una cazuela agua y dejar hervir. 
  • Paso 2: Reposar 5 minutos as rodajas de jengibre y dejar que el sabor se infusione en el agua ya hervida.
  • Paso 3: Añadir jugo de limón al agua con sabor a jengibre y disfruta de su sabor refrescante.

Cuándo tomar la infusión de Sandra Barneda

La infusión se puede tomar en cualquier momento del día, ya que osuna opción muy refrescante, saludable y muy baja en calorías. Es recomendable tomarla por la mañana o en ayunas y fresquita para combatir las altas temperaturas del verano. También se puede tomar por la noche acompañado de alguna comida o en esos momentos entre horas que nos apetece picar algo. 

Bebida jengibre.

El jengibre tiene muchas propiedades para con la salud. 

Julia Topp / Unsplash

idea para endulzar la infusión y otras formas de tomar jengibre

Una buena opción para endulzar la infusión es añadir unas cucharaditas de miel que va a contrarrestar el sabor del limón y el jengibre. Además de tomar jengibre en las infusiones, otras formas de consumir jengibre son los sofritos y las cremas. Estas también son maneras muy sencillas de incorporarlo a la dieta y tener todos sus beneficios.

Bebida refrescante.

Esta es la deliciosa y saludable bebida veraneiga que toma siempre la presentadora catalana Sandra Barneda. 

Canva

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