La Navidad es la época en la que más (y mejor) comemos, pero eso no debe impedir que nos quede sitio para el postre. Sería una lástima quedarnos sin probar algunos de los más apetecibles, vistosos y ricos, como los que encontrarás en este artículo. Avisa a tus invitados para que reserven un hueco para el postre porque seguro que más de uno quiere repetir. Chocolate, frutas, hojaldres, bizcochos esponjosos y cremas ligeras son los protagonistas de estos postres de Navidad que, aunque son muy sencillos de preparar, parecen sacados de un restaurante de lujo. Pon la guinda a tu menú de Navidad.
Trucos para triunfar en los postres
Para que tu comida o cena de Navidad resulte un éxito de principio a fin, lo que tienes que tener en cuenta es que sea equilibrada, tanto para evitar digestiones pesadas como para que no sobre comida. Si tienes pensado servir un postre muy contundente, rebaja el primer o segundo plato. Si, por el contrario, el menú es copioso, apuesta por un postre que ayude a hacer la digestión. Eso no quiere decir que tenga que ser simple o poco festivo: hay muchísimas opciones muy vistosas a base de fruta que merecen mucho la pena.
Lo que sí es importante es que cuides muchísimo la presentación, ¡la ocasión lo requiere! Los postres en vasitos son una buena alternativa para lograrlo. Además, utiliza cortapastas en forma de estrella o ��rboles de Navidad para hacer un guiño a la temática del momento. También puedes utilizar lazos navideños o cordeles bonitos para adornar los postres, como es el caso de la chalota de frutos rojos o los polvorones de chocolate.
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