¡Cuidado! 10 errores que seguro cometes al poner la mesa en Nochevieja y debes evitar para empezar bien el año

Falta una hora para la cena de Nochevieja y ¿aún no has sacado el mantel? ¿Y si al extenderlo sobre la mesa, ves que tiene una mancha? Tendrás que poner otro (y ya no será el de gala que tenías previsto) o improvisar un adorno sobre la mancha para que no se vea. Sé previsora. Saca el mantel unos días antes para asegurarte que está impoluto. Y si descubres una manchita por pequeña que sea, dale un buen lavado y plánchalo para que luzca perfecto.

Aunque en El Mueble nos encantan los manteles largos que arrastren, asegúrate que la medida de tu mantel es la correcta para la forma de tu mesa de Navidad. Ni demasiado corto, ni demasiado largo. ¿Cómo acertar? Lo ideal es que el mantel cuelgue como mínimo 25 centímetros de cada lado.

Ya sabemos que te encanta sentar en tu mesa a toda la familia y algún amigo pero todos deben estar cómodos sentados y no apelotonados. Cerciórate de que entre puesto y puesto quedan unos 60 cm libres para que todos puedan moverse con soltura. ¡Ahhh y ten en cuenta si hay algún invitado zurdo! Si es así, colócalos en las cabeceras  o en el extremo izquierdo de la mesa. ¡Seguro que te lo agradecen!

¡Mira el centro de mesa tan bonito que ha preparado este año!

¿Dudas dónde colocar la servilleta?  Siempre a la izquierda de la vajilla, junto a los tenedores. NUNCA a la derecha. Para no caer en equívocos, la solución pasa por ponerla sobre el plato, entre plato y plato, debajo del plato o sobre el asiento. Así acertarás y ganarás en originalidad.

¿En tu comida navideña va a ver sopa, carne y pescado? Te decimos con exactitud cómo colocar los cubiertos: siempre de fuera hacia dentro, según el orden de los platos. La cuchara con el cuchillo siempre a la derecha. Los tenedores, a la izquierda. ¡Y ojo! El filo del cuchillo debe mirar hacia el plato para evitar accidentes. ¿Y los cubiertos de postre, dónde han de ir colocados? En la parte superior del plato, con la cuchara mirando a la izquierda y el tenedor, a la derecha.

Si quieres que tu mesa esté correctamente puesta NUNCA coloques las copas frente al plato principal. Deben ir siempre ubicadas a la derecha, por encima del cuchillo y la cuchara. La del agua quedará más salida y la de vino a la izquierda. Si los comensales no beben alcohol, lo mejor que puedes hacer es eliminar copas y dejar sólo las que vayan a utilizar. ¡Cuántos menos obstáculos, mejor!

Ya sea una barrita o unos picos, el plato del pan siempre ha de ir a la izquierda del plato. Ligeramente por encima de los tenedores. Otra opción, si no hay sitio en la mesa, es colocar una bandeja en una mesa auxiliar y pasarla, antes de comenzar a comer, para que cada comensal se sirva lo que quiera.

¿Quieres dejar a tus invitados con la boca abierta? Decora la mesa de forma original, en lugar de arreglos florales coloca verduras y frutas, como berenjenas, alcachofas, granadas, uvas... Aportan textura y color. Y para que se lleven algún recuerdo de la celebración, obséquiales con algún detalle: meseros personalizados con el nombre del comensal, servilleteros especiales que puedan llevarse de recuerdo, tarjetones con dedicatoria...

Durante las veladas navideñas tenemos que interactuar con los comensales sin obstáculos que nos  impidan mantener una conversación fluida. Si vas a adornar la mesa con algún arreglo floral, procura que el centro de mesa sea bajo, tipo guirnalda. ¡Y todos contentos!

En la mesa, sólo deben aflorar los aromas gastronómicos que son los auténticos protagonistas. Si decoras la mesa con velas, procura que estas no sean aromáticas porque la mezcla de olores (sumada a las colonias de los comensales) puede ser catastrófica. Velas sí, con olor no.