¿Qué se va a llevar este otoño en la cocina? Interioristas y expertos nos desvelan las tendencias que arrasarán

Las cocinas de este otoño dejan a un lado el color blanco y se inclinan más por otras tonalidades. "El cashmere (entre gris y beige) o el terracota son colores que vienen con fuerza este otoño" —asegura Natalia Zubizarreta. Pero no será el único... 

"Se llevan los colores cálidos en la cocina, alejados del estilo laboratorio, muy blancas y asépticas. Los colores cálidos hacen que nos encontremos agusto en ella" —opina Asun Antó.

¡Los más atrevidos están de enhorabuena! Las cocinas de este otoño reivindican los colores intensos. "No tienen miedo al color —afirma Natalia Zubizarreta—. Verdes pardo o azules sobrios. También vemos cocinas en color negro ¡sí, negro! ¿Más tendencias? Las cocinas monocromáticas, en bloque, todo en una misma tonalidad".

"Las cocinas se alejan del blanco y el estilo nórdico —asegura Eva Mesa, de Tinda's Project—. Este otoño se apuesta más por colores terracota, verde oscuro o cálidos y naturales"

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Otra tendencia en cocinas que coge fuerza este otoño son los frentes lisos. La funcionalidad es la mayor característica de una cocina. Su facilidad en la limpieza debe ser primordial, por eso, no nos extraña que el mobiliario de cuarterones sufra un retroceso.

"Dejamos a un lado el maximalismo, eso sí a poder ser, sin renunciar a tener una gran isla" —vaticina Natalia Zubizarreta. Según la interiorista, "aunque las cocinas han tendido a ampliarse, el proceso se revierte y vuelven a convertirse en espacios escuetos y funcionales, no por ello menos estéticos". 

Siguen arrasando los materiales naturales, la madera, la piedra y los acabados ídem. Destaca, el porcelánico que imita la madera, el mármol o el terrazo y que es tan agradecido en cocina por su estética y su durabilidad. Lo vemos en encimeras pero también en revestimientos (suelos y paredes).

Y hablando de encimeras, "vemos una vuelta a las curvas, a las formas redondeadas tanto en muebles, accesorios como en encimeras" — nos avanza Natalia Zubizarreta. "Efectivamente —coincide Eva Mesa— las estructuras, el mobiliario y la decoración con formas orgánicas marcarán tendencia en las cocinas este otoño"

Ya nadie discute lo imprescindible de su presencia. "Las cocinas con isla deberían ser tendencia permanente, siempre y cuando se tenga espacio, claro" — afirma Miguel Gómez, CEO de For+ Cocinas.

Es donde mejor socializamos. En ella cocinamos, comemos, trabajamos y recibimos a los invitados. No es un capricho estético, resulta fundamental porque paraleliza el uso de la cocina. Por eso sigue siendo tendencia este otoño. 

La iluminación coge peso para transmitir sensaciones. No se concibe ya la cocina sin varios puntos de luz. Se ha de jugar correctamente con ellas.

La intensidad lumínica es tendencia este otoño. La luz led, por supuesto, debe amoldarse a la hora del día en que se utiliza. Por la mañana temprano y por la noche ha de ser tenue y respetuosa con nuestros ciclos vitales.

Algo que se podrá llevar a cabo "gracias a la tecnología inteligente que invadirá las cocinas: electrodomésticos, sistemas de iluminación controlados por voz y otros dispositivos conectados harán de este espacio un lugar más cómodo y eficiente", asegura Eva Mesa.

Ya hace tiempo que se lleva empapelar una zona de la cocina, generalmente el office. "Este otoño esta tendencia se afianza aún más, muy al estilo de las cocinas del Norte de Europa" —afirma Asun Antó.

A la tostadora y la cafetera se le han sumado otros nuevos pequeños electrodomésticos: la batidora, la olla de cocción lenta o la Air Fyer que necesitamos tener a mano. No en armarios cerrados. Por eso, se ha hecho imprescindible tener una zona específica en la cocina para guardarlas. Las baldas superiores o el desayunador también ganan posiciones.

Ya lo decíamos a comienzos de año cuando desgranábamos las tendencias de cocinas 2023: los grifos se llevan blancos, pero sobre todo negros. Además se sofistican, como en las cocinas profesionales, con los caños extensibles y las líneas curvas.

Con la sequía que estamos padeciendo resulta de sentido común que cada vez sean más sostenibles y que la tecnología se preocupe más de llevar a las cocinas un caudal eficiente de agua, procurando evitar su derroche.

Si hay un material que no cede un ápice su puesto ganado a pulso, ése es la madera. "El interior de los hogares cada vez se parece más al de una cabaña, con paneles de madera recubriendo las paredes como en los años 70 — asegura Natalia Zubizarreta. La madera en cocinas se mezcla, fusiona y ensambla con el resto de muebles del espacio".

Para Asun Antó, es importante lograr este otoño una cocina acogedora y cálida. "Lógralo llevando madera a los complementos, en tablas de cortar, estantes de roble...". "Combinada con mármol será tendencia este otoño", asegura Eva Mesa.

Es otro punto fuerte de este otoño muy en esa línea de conexión con la naturaleza de los últimos años. La madera se desvincula del estilo rústico o clásico y reaparece cada vez más en cocinas modernas.