Cocinas con isla

El Estudio Martínez Elorza Arquitectura Interior dispuso en apenas 13,5 m² una cocina semiabierta al salón con una puerta corredera de cristal. ¿El truco? Sus armarios superiores en blanco, su península en paralelo y su mesa de comedor extensible que duplica su capacidad. Las lámparas revestidas de cuerda hacen juego con los taburetes.

Esta cocina de casi 13 m² cuenta con módulos altos y bajos y una isla que, a la vez, sirve de barra de desayunos para dos. En blanco y madera es un proyecto de Natalia Zubizarreta. "Para conseguir que fuera grande y tuviera una isla, en la reforma se anexionó el recibidor". ¿Quieres hacerla más acogedora y estilosa? Elige unos taburetes de fibra.

Otro ejemplo de cocina en U  con armarios altos y, por supuesto, blanca. Los frentes lisos y sin tiradores contrastan con la particular barra de desayunos en madera de nogal, a juego con las baldas que la aligeran. Las encimeras de granito y mármol hacen un guiño al precioso suelo de damero que, en blanco y negro, combina ambos materiales.

Esta cocina blanca se conservó tal cual estaba. La interiorista Begoña Susaeta añadió en la reforma una pequeña barra que ayuda a delimitar la cocina del salón. Para integrarla mejor en él, se revistió la pared del mismo papel azul Bilbao que decora el salón.

¿Estás pensando en reformar tu cocina? Fíjate en las buenas ideas que ha plasmado en esta de la imagen Asun Antó para sacarle todo el partido. Para equipar sus 14, 16 m², la interiorista ha optado por armarios hasta el techo, gaveteros en la isla y el color blanco, luminoso y atemporal. ¿Más trucos de Asun? Ha elegido una campana extractora de techo que apenas quita espacio y ha entelado las puertas del lavadero que queda oculto a la vista. 

Nada más acercarnos a la cocina, vemos que es totalmente blanca. Los electrodomésticos, a excepción del horno y el microondas, están panelados, lo que hace que se integre a la perfección en la zona de día. La isla de madera, con barra para los desayunos, es otro de los espacios que más disfruta la familia: una cocina que, además de bonita, es de lo más práctica y está pensada para ser vivida y compartida.

La segunda chimenea está... ¡en la cocina! Allí encontraron el mejor sitio para diseñar un office de estilo rústico elegante, con su mesa de madera envejecida y unas sillas con aspas. Gerardo señala hacia arriba: "en este techo el propietario quiso abrir un segundo tragaluz".

Fran Mengíbar y Ana Blanco diseñaron con Santos Cocinas una isla tan bonita como práctica: por un lado es una mesa de office de madera y, por otro, lacado en blanco, es una zona de trabajo con espacio de almacenaje.

Una de las cosas que hacía más ilusión a la pareja era tener una cocina con isla con espacio para hacer vida con sus hijos. "La diseñamos con zona de office y una barra y taburetes, apostando de nuevo por el blanco", apuntan los arquitectos.

La decoradora Pia Capdevila es quien está detrás del diseño de esta cocina con una distribución en U. Esta forma permite aprovechar perfectamente el espacio. En poco más de 8 m² de cocina, el almacenaje está muy bien resuelto. Lo primero que se hizo fue abrir el espacio. "Al derribar los tabiques, toda la planta principal ha ganado una luz maravillosa, porque ahora circula de lado a lado de la casa", explica la decoradora Pia Capdevila.

No obstante, la interiorista se encontró con un pequeño problema que solventó con gran ingenio: “Era importante separar el recibidor de la cocina y darle privacidad, así que ideé una pared-biombo para separar ambientes que recoge la entrada y, gracias a unas ventanas en su parte superior, lleva luz a ambos espacios”, añade.

La ira también te puede llevar a elegir elementos decorativos llamativos que generen una sensación de tensión visual en lugar de crear un ambiente acogedor y armonioso. Colores intensos, patrones abrumadores o mobiliario desordenado contribuirán a crear un ambiente caótico y estresante. Y tú lo que quieres es una cocina en la que disfrutar de agradables momentos con los tuyos.

"Recuerda que la decoración de la cocina debe combinar el buen gusto con la practicidad. No se trata de acumular elementos costosos por el simple hecho de tenerlos, sino de crear un espacio funcional y acogedor que se adapte a nuestras necesidades diarias", dice Lluïsa. 

Prioriza la calidad sobre la cantidad, elige elementos que se ajusten a tu presupuesto y necesidades reales, y mantén un equilibrio entre estética y funcionalidad. Si lo haces así, conseguirás que tu cocina sea un espacio cómodo y acogedor, donde será un verdadero placer al cocinar y compartir momentos.

"Lucir algo horrible de lo que nos sentimos orgullosos, pero que en realidad es de mal gusto, es un problema que debemos evitar. En la cocina, podemos permitirnos ciertos elementos decorativos, como cuadros o incluso esculturas, siempre y cuando las dimensiones de la estancia lo permitan y se distribuyan adecuadamente en diferentes zonas", nos cuentan las interioristas de Deulonder.

"Por ejemplo, en el comedor sí podemos incorporar algún detalle lujoso, siempre y cuando no rompa la armonía. Es muy importante evitar añadir elementos que generen un desequilibrio estético y que no estén en sintonía con el estilo general de la cocina", añaden.

Hay que buscar la armonía y la sofisticación en cada detalle de la cocina, pero como nos aconsejan desde Deulonder "conviene evitar esos detalles ostentosos o caros que no van bien con la cocina. Siempre hay que diseñar esta estancia con un criterio de buen gusto y austeridad, que sean elegantes sí, pero también prácticas".

Desde Alejandra Duarte Interiorista tienen algo que decir acerca de la iluminación de la cocina… ¡Cuando se hace mal! "Me da rabia encontrarme con tiras de iluminación instaladas bajo los muebles altos, pero en el encuentro con la pared, en un diseño inclinado que se orienta con bastante intensidad hacia la vista del usuario y si es bajito, deslumbra".

Y añade: "cuidado con las lámparas colgantes sobre la isla que también alumbran la zona de trabajo porque a veces las he visto a una altura idónea para darte constantemente en la cabeza al inclinarse a cortar sobre una tabla". Todo esto se soluciona teniendo en cuenta la altura de las personas que usarán la cocina.

Desde Laura Martínez Interiorismo suman otra chapuza en la cocina: "en alguna que otra, nos hemos encontrado que cuando la cocina es en L, y hay cajones con tirador, no se pueden abrir del todo los cajones porque chocan unos con otros". La solución: hay que tener en cuenta los espacios y recorridos de los muebles, con un uñero estaría solucionado el problema.

"Me he encontrado con barras para taburetes en las que no hay espacio para las piernas", indica Pia Capdevila. Si las piernas dan en la encimera, hay que buscar un taburete más bajo. Si el problema es de fondo, está mal proyectada la encimera.

La barra debe tener mínimo 30 cm para que entren las piernas y parte del taburete arrimado. Cuando ese volado es la prolongación de otra encimera, hay espacio para colocar los platos. Si no es el caso, la encimera conviene que tenga 40 cm de fondo.

"Tiramos un tabique y colocamos una isla de trabajo como separación, con encimera de madera y taburetes de cuerda”, explica sobre la cocina la decoradora Gemma Mateos. Dos arcos de carpanel –que en El Empordà llaman "de carro"– coronan ambos espacios, que la decoradora unificó con un tono piedra "discreto, luminoso y cálido". Gemma conservó algunos elementos de la casa, como el fregadero de mármol, y diseñó algunos nuevos –en la línea rústica original– como la nueva campana o la propia isla.

A su amigo el interiorista Manuel Espejo, le debe la idea inicial de la cocina, cuyo diseño y distribución realizó Personal K con muebles en madera lacada en color piedra. En la isla central aprovechó para poner cajones y armarios y una placa de cocción muy práctica, con una pequeña hendidura por la que sale el extractor solo cuando se está cocinando. Otra idea que le encanta es el diseño de la zona de aguas: “La flanqueamos con dos alacenas de aire inglés sobre la encimera. Así evitamos que se vea el fregadero desde el salón. Todo está pensado para el orden y para que la vista sea lo más agradable y despejada posible, te encuentres donde te encuentres”, apunta Isabel. 

De hecho, los frontales en roble se alternan con otros lacados: "el color es un tono piedra muy sutil con el que dimos tras varias mezclas de pintura", aclara la interiorista. El antepecho y la encimera son porcelánicos y de un profundo negro antracita. ¿Un detalle curioso? La encimera de la isla es de un material que permite cocinar directamente sobre ella, por eso no hay placa de cocción visible.

Tirar tabiques para conectar la cocina con el salón o el comedor es una solución perfecta para ganar amplitud, además de comodidad. "Si decides llevar esta idea a la práctica, procura  crear continuidad visual a través del suelo. De esta forma, la transición será más natural", apunta Lucía Mariñas. Si el suelo es de madera como en este caso, siempre puedes combinar este material con una "alfombra" cerámica en la zona de la cocina más expuesta a manchas de grasa y salpicaduras.

Algo que también contribuye a la gran isla blanca, prolongada a modo de office, y el acceso al porche. En esta casa las sobremesas se alargan al aire libre. 

El hecho de que la isla sea un elemento deseado y casi imprescindible en el diseño de una cocina abierta ha derivado en la idea de que, hoy, la tendencia es convertir ese elemento en algo diferenciador. Se lleva combinar otros acabados y colores en la isla, diferente al resto del mobiliario, apostar por frentes marcados, una encimera llamativa o una isla que destaca por unas lámparas esculturales sobre ella.

Es el elemento más deseado en una cocina abierta. La isla como elemento de transición entre espacios, aunque sean pequeños. Se busca la manera de integrarla, adaptando su tamaño y sus usos. En cualquier caso, siempre suma almacenaje y superficie de apoyo, como mínimo. No olvides planificar puntos de luz en la isla de la cocina para no depender de los enchufes de la zona de trabajo.

Otro elemento que se tiene muy en cuenta en el diseño de las cocinas es la campana extractora. Responsable de que no haya humos ni olores excesivos. Ahora se integra con diseños empotrados que no entorpecen al caer del techo o con placas de cocción con extractor integrado. Los hay con salida de humos a la calle y con filtros, para no depender de ello. Siempre, hay que prestar atención al ruido que hacen porque estamos diseñando una cocina abierta.

La tendencia es a ganar espacio unificando cocina y comedor. Eso no quiere decir que no pueda haber una barra, pero sí que se diseñan espacios de comedor confortables, con mesas adosadas a la isla de la cocina o al frente península de mobiliario. La propia isla en algunas ocasiones se prolonga en un lateral como mesa alta. Las cocinas abiertas se diseñan pensando en integrar o unificar el comedor.

Una correcta iluminación de una cocina abierta permite que se integre en el salón. Debe tener luz puntual, pero también ambiental y crear atmósfera para cuando no se usa la cocina y se está en el salón. Las lámparas adquieren protagonismo con diseños llamativos. Si hay que destacar las lámparas que no hay que olvidar en el diseño de una cocina abierta esta temporada son las colgantes y los apliques de pared.

Una cocina abierta tiene que resultar armoniosa y ordenada. Se presta atención a la integración de los electrodomésticos. Con una idea principal que es la de integrar con frentes que ocultan y con la de que aquellos electrodomésticos que tienen que quedar a la vista sean de diseño y encajen especialmente para no restar nivel al conjunto.

No nos gustan los acabados brillantes en la cocina. Ni en muebles, ni en encimeras, ni en salpicaderos. Las cocinas se han vuelto absolutamente mates, como los suelos, ¡tenlo muy en cuenta! 

Sin tabiques que la delimiten. Un piso pequeño con continuidad entre salón-comedor y cocina. Incluso, con esta obra es posible prescindir de comedor con una isla con barra que haga la función o con una mesa entre ambientes que se suceden. El presupuesto para derribar un tabique de 3 m de ancho x 250 de alto y retirada del escombro puede estar en 500 €. El falso techo nuevo para dar continuidad y tabique, tendrá un precio de 450 €. Si hay que modificar tomas de luz y agua para la nueva distribución del mobiliario, añade 600 €. Total (sin el nuevo mobiliario ni el suelo): 1500-1600 €.

El estilo es como de las cocinas andaluzas de antes: con el suelo en damero blanco, mobiliario con cuarterones, azulejos en color crema y una encimera de mármol verde. 

Le preguntamos a Leija por su estancia preferida, y no tiene dudas: "me encanta la cocina. Al ser tan espaciosa nos permite hacer reuniones con amigos sin salir de ella. ¿Os digo un secreto? La gran isla central está hecha a partir de una sola pieza de madera de un mismo árbol. Me gusta porque, además, funciona como bodega de vinos en un lateral", detalla la propietaria. 

La isla de la cocina está completamente integrada. En ella se ubica la zona de fuegos (la campana empotrada en el techo pasa completamente desapercibida y devuelve una imagen limpia) e incluye una cómoda barra de desayunos. Los taburetes de la cocina, tapizados en gris y con estructura de madera, aportan calidez y suman estilo.

Se llevan las maderas claras, es verdad, pero puedes elegirlas más oscuras si tu cocina es súper luminosa. Como han hecho aquí los interioristas de Loopa Studio, en los frentes de los armarios de la cocina y de la isla. Con ellos han conseguido darle carácter a la estancia. Fíjate en los taburetes tapizados en un marrón suave: la estructura negra de las patas hace un guiño a las lámparas tubulares sobre la isla.

Aquí tienes otro excelente ejemplo para tu cocina de febrero. Se trata de una cocina en blanco y madera, con isla y barra de desayunos. Sobre ella, Natalia Zubizarreta ha colocado unas lámparas suspendidas, en blanco y madera, siguiendo la tónica. Y para no desentonar, unos taburetes de fibra. ¿Cómo hacerla más grande visualmente? Con una corredera acristalada. ¡Preciosa!

Esta cocina demuestra que lo antiguo y lo moderno se complementan a la perfección. No solo combinando muebles tradicionales con otros de obra. También el suelo porcelánico, que imita al hidraúlico, o el grifo vintage con la campana en el techo o la placa de inducción invisible. Esta permite cocinar sobre la encimera, y cuando no se utiliza, usarla como superficie de trabajo. ¡Una pasada!

¿Quieres una cocina bonita y práctica a la vez? ¡Fíjate en esta! Es una cocina blanca que ha combinado muebles lisos con otros más clásicos con molduras. Para las aperturas, Natalia Zubizarreta ha optado por un sistema gola en los cajones de abajo y pomos discretos en los armarios de arriba. La presencia de madera, tanto para revestir el suelo laminado como el salpicadero y la encimera de la isla, añade calidez y facilita su limpieza. 

Lineal, en paralelo, en forma de L o U... La distribución en las cocinas es diversa y cada una de ellas está pensada para cada caso concreto. La cocina en forma de U, como la de la imagen, es la preferida por los cocineros por su facilidad de trabajo.

En este proyecto en color topo, firmado por Deulonder Arquitectura Domèstica, se ha colocado la zona de cocción y aguas en la parte frontal y en los laterales, el almacenaje. Uno de ellos, el que está más cerca del comedor, forma una península que sirve de pasaplatos. En el centro se ha dispuesto una isla con barra de desayunos.

Las cocinas blancas siguen encabezando la top list de preferencias. Son únicas para darle más luminosidad, amplitud y esa sensación de limpieza que tanto gusta. Si además lleva isla y office, como esta diseñada por el Estudio Martínez Elorza, miel sobre hojuelas. La mesa del office, extensible, se ha elegido en madera y metal negro, a juego con las sillas.

Las cocinas abiertas al salón son una de las condiciones sí o sí a la hora de reformarlas. ¡Y es que cuánto nos gusta interactuar con nuestros invitados! Esta además de abierta, es blanca total. Para contrarrestar su monocromatismo su diseñadora, Meritxell Ribé, eligió unas lámparas de mimbre y baldosas hidraúlicas bajo la isla, muy prácticas.

Entre los grises, el antracita destaca por su elegancia y distinción. En esta cocina lineal, la interiorista marroquí Nezha Kanouni ha elegido este tono gracias a la amplitud, luminosidad y a las vigas pintadas de blanco de la estancia. Un gris oscuro casi negro que le da un toque chic. Para subirla aún más de nivel, le ha añadido toques dorados, en tiradores, grifos y taburetes. ¡Y el resultado es así de espectacular!

¡Qué tendrán las cocinas de Deulonder que nos apasionan! ¿Quizá que tienen soluciones para todas las necesidades y que son súper detallistas? Para esta de la imagen, como era muy luminosa, eligieron los muebles en un tono gris, dándole un aire sofisticado. El blanco y el gris intenso están muy presentes en el suelo hidraúlico, los electrodomésticos, el salpicadero...

Y la isla, que separa la cocina del office, cuenta con almacenamiento cerrado, por un lado, y por el otro, con un precioso vajillero iluminado. ¡No le falta ni un detalle!

Elegir para la encimera el modelo Calacatta ya es sinónimo de éxito. Su aspecto marmóreo le da un toque distinguido. El Estudio Villarroel Torrico la eligió para la cocina y la isla, que se erige como protagonista. Además, añadieron elementos dorados y unos taburetes en gris que ponen la nota de contraste. Buena manera de romper la hegemonía del blanco impoluto.

Esta combinación de muebles y encimera de cocina funciona si buscas un estilo lujoso. El brillo prevalece en mobiliario y superficies con el mármol como protagonista en un tono marrón grisáceo. Los muebles aportan textura en un acabado claro y los módulos superiores con puertas de cristal aportan un efecto espejado al recibir la luz natural.

Hemos visto diferentes opciones cuando se combina el blanco y la madera en la cocina. Esta propuesta se mantiene en acabado, sin embargo, en este caso el blanco se lleva al mobiliario y la madera a la encimera. Puedes escoger madera natural u otros materiales que imitan el acabado pero sin porosidad.