Soy nutricionista y esta es la infusión más eficaz contra los resfriados con una planta medicinal que seguro tienes en casa

A medida que abandonamos el calor del verano, aparecen los días nublados y el frío y, en consecuencia, los molestos resfriados y catarros debido a los cambios de temperatura. Sin embargo, aunque el sol brille en muchas regiones y la sensación sea cálida, las temperaturas siguen bajando y cada vez debemos abrigarnos más. El invierno es sinónimo de constipados en la mayoría de personas, aunque no debemos olvidar que los virus y las bacterias no siguen necesariamente las reglas estacionales. ¡Nadie está a salvo del todo de pillar un buen catarro! 

A lo largo de los siglos, las plantas medicinales han sido valoradas por sus propiedades curativas y su capacidad para aliviar una amplia variedad de dolencias. Desde dolores y afecciones en la piel hasta problemas estomacales, estas plantas han sido utilizadas como remedios naturales efectivos.

Soy la Dra. Mª Isabel Beltrán Margarit, médico especializada en Nutrición y Dietética Clínica y colaboradora habitual en la revista El Mueble, y hoy os hablaré del tomillo como infusión contra los resfriados y todos los beneficios que podemos obtener de él.

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El tomillo, la planta más beneficiosa para protegernos de los resfriados

La medicina herbal ofrece una alternativa atractiva, ya que se basa en compuestos naturales presentes en las plantas, que han sido utilizados durante siglos sin los efectos secundarios asociados con muchos medicamentos convencionales. En la época de gripes y catarros (comunes desde septiembre hasta junio), el tomillo es una de las plantas aromáticas más interesantes para combatir el frío, resfriados y hasta para dolores menstruales. 

Es muy probable que cuentes con tomillo entre las plantas aromáticas que cultivas en macetas en tu cocina, o que lo tengas como hierba seca en tu despensa para condimentar diversos platos. Pero el tomillo no solo es un delicioso condimento culinario, sino que también posee propiedades medicinales que se pueden aprovechar al preparar una infusión. Esta antigua práctica consiste en infusionar las hojas de tomillo en agua caliente para extraer sus compuestos beneficiosos y disfrutar de sus efectos terapéuticos. ¡Te cuento sus propiedades a continuación! 

Las hojas de tomillo se pueden infusionar tanto frescas como secas.

Cómo preparar una infusión de tomillo

¿Sabías que el tomillo se puede combinar con otras hierbas para crear deliciosas y aromáticas infusiones? En este vídeo, te enseño tres formas distintas de preparar el tomillo, ¡y te encantarán todas! No te pierdas la oportunidad de descubrir estas interesantes y poderosas combinaciones. 

Propiedades de la planta de tomillo como infusión

Además de sus propiedades culinarias, el tomillo se ha utilizado tradicionalmente como remedio natural para una amplia gama de dolencias y afecciones. Sus propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias pueden ayudar a aliviar los síntomas del resfriado, la tos y las infecciones respiratorias. Esto se debe a sus propiedades:

• En el ámbito respiratorio, la infusión de tomillo es conocida por su capacidad para aliviar la congestión nasal causada por virus y actuar como expectorante. Puede ayudar a aflojar la mucosidad y facilitar la expulsión de flemas, lo que resulta especialmente útil en casos de tos, especialmente si es seca. Se recomienda consumir dos vasos al día, además de seguir las indicaciones y prescripciones médicas pertinentes. 
• Exhibe propiedades antisépticas, antifúngicas y antivíricas, lo que lo convierte en una opción recomendada para el tratamiento de aftas, faringitis, amigdalitis e incluso para combatir parásitos intestinales, como las lombrices. Sus compuestos activos pueden ayudar en la eliminación de microorganismos no deseados y contribuir a la curación de estas afecciones.
• En el sistema digestivo, el tomillo puede desempeñar un papel beneficioso en problemas gástricos ocasionales. Esta hierba estimula el apetito, mejora la digestión, alivia el estreñimiento y reduce los gases intestinales. 
• En cuanto al alivio del dolor, el tomillo puede ser útil en casos de dolor menstrual, dolor de muelas o migrañas. Sus propiedades analgésicas y antiinflamatorias pueden proporcionar cierto alivio y ayudar a reducir la intensidad de estos síntomas.
• Por último, la combinación de tomillo y romero se recomienda para prevenir la osteoporosis, una afección común en la menopausia. 

El tomillo se puede usar como condimento pero también en infusión.

Cómo cuidar una planta de tomillo

Puedes adquirirlo en herbolarios o incluso optar por cultivar tu propia planta en casa. Cuidar una planta de tomillo es relativamente sencillo y no requiere mucho tiempo, siempre y cuando se sigan algunos cuidados básicos.

• Ubicación: El tomillo prefiere un lugar soleado con al menos 6 horas de luz directa al día. 
• Suelo: El tomillo prefiere suelos bien drenados. Asegúrate de que el suelo tenga un buen drenaje para evitar el encharcamiento, ya que el exceso de humedad puede dañar la planta. 
• Riego: El tomillo es una planta resistente y puede tolerar períodos cortos de sequía. Evita regar en exceso, riega la planta cuando la capa superior del suelo esté seca al tacto, pero antes de que la planta se marchite. 
• Poda: La poda regular ayuda a mantener la forma de la planta y estimula un crecimiento más compacto. Puedes podar ligeramente la planta después de la floración para promover un nuevo crecimiento y mantenerla bien formada.

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