20 accesorios de cocina que en realidad no te hacen falta

Mantener el vino o el cava en frío una vez sale de la nevera no tiene por qué ser tan aparatoso. Sustituye las cubiteras por fundas enfriadoras, se guardan en el congelador, ni te enterarás que las tienes, ahorras en cubitos de hielo extras y tus bebidas van a estar igualmente fresquitas.

Abres un cajón y encuentras esa pequeña batidora a pilas que solo sirve para una cosa: espumar la leche cuando un día de cada mil te apetece algo distinto.

Si quieres espumilla en tu café con leche no necesitas más que un frasco de cristal hermético (del de las conservas de toda la vida) o un batidor de varillas (también de los de siempre). Llena hasta la mitad el frasco con la leche y agita medio minuto hasta generar la espuma deseada. Si decides utilizar las varillas, calienta la leche y bátela cuanto quieras. No te harán falta ni pilas ni un espacio extra.

Estas pequeñas ruedas afiladas no tienen más que una utilidad, entonces ¿por qué destinarles un lugar privilegiado si las utilizamos en contadas veces? Sustituye los cortapastas por cuchillos bien afilados y los cortapizas por unas tijeras como dios manda.

Si desde los años 80 no usas la yogurtera, es momento de decirle adiós.

Tener un armario atestado de moldes que utilizas una vez al año (con suerte) es un clásico en casi todas las cocinas. Quédate con un par de ellos y regala los que están de más. También puedes sustituir las bandejas para magdalenas por pequeños moldes de silicona apilables. Ahora solo tienes que pensar qué vas a poner en el armario que te acaba de quedar libre.

Saber cuántos espaguetis poner a hervir no necesitas un medidor, solo un poco de sentido común o de práctica. Este es uno de los utensilios claramente más innecesarios en toda cocina... ¡ni si quiera los dummies lo necesitan!

¿Máquinas para pelar frutas o patatas? A no ser que tengas que alimentar a un ejército en casa cada día, te bastará con un cuchillo o un pelador manual de toda la vida. 

¿Cuántas veces en lugar de coger los guantes, aunque los tengas, utilizas los paños de cocina? A no ser que te apasione la cocina, sobre todo la repostería o las recetas al horno, es probable que los guantes y manoplas acaben exiliados en algún cajón.

Si en tu cocina tienes una gran encimera puedes adornarla con planta o con un exprimidor como este. Pero si tu cocina es como la de la mayoría de los mortales, te aconsejamos que cambies un exprimidor de estas dimensiones por uno más pequeño y manejable. El consejo se hace extensible a los exprimidores eléctricos, un verdadero engorro para guardar y limpiar.

Teniendo el móvil casi siempre a mano, hornos y microondas con temporizadores incorporados o incluso asistentes de voz como Alexa o Amazon Echo... ¿quién necesita un temporizador?

Sí, el aguacate es el alimento de moda. Y, aunque lo comas de manera habitual y este aparato te resulte útil, no es imprescindible en absoluto. Puedes usar un tenedor. Si el aguacate está al punto, no te supondrá mucho esfuerzo prensarlo.