Torrijas con canela

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Torrijas con canela

Un postre típico muy rápido de hacer y con el que seguro triunfarás. Dales un toque distinto y personal, decorándolas con arándanos. Les darás color y un sabor distinto y delicioso.

Raciones: 4 Per.
Tiempo: 20 Min.
Calorías: 220 Kcal

Ingredientes

½ barra de pan
60 g de azúcar
¼ l de leche
2 cucharaditas de canela en polvo
1 huevo
150 ml de aceite de oliva suave
Una cajita de arándanos

Elaboración 

Bate 40 g de azúcar en un cuenco con la leche y la mitad de la canela. Corta el pan en rebanadas de 1 cm de grosor. Sumérgelas en la preparación anterior y deja que se empapen bien. Bate el huevo en otro cuenco.

Calienta el aceite en una sartén. Ve sacando las rebanadas, una a una, báñalas en el huevo y fríelas en el aceite. Dales la vuelta a los 30 seg y dóralas. Retíralas con una espumadera y pásalas por el azúcar y la canela restantes, mezclados. Repártelas en 4 platos y sírvelas frías con los arándanos lavados y secos.

Truco

En lugar de pasarlas por azúcar, riega las torrijas y también los arándanos con unos hilos de miel.

 

Si quieres ver más recetas como esta, vuelve al Especial "Platos fáciles en tiempo récord".

 

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