Disfruta preparando nuestra receta de piruletas de chocolate. Son ideales para estas fiestas, tan especiales y también para regalar. Con un cuidado proceso artesanal de elaboración, ¡te quedarán excepcionales!
Para: 20 piruletas.
Tiempo: 25 minutos y un tiempo de reposo.
Ingredientes
- 150 gramos de chocolate
negro
- 30 gramos de chocolate
blanco
- 1 cucharadita de nata
para montar
- 50 gramos de granillo
de almendra
Preparación
Pica el chocolate negro y derrítelo al baño María reservando 1⁄3 aparte. Agrega fuera del fuego el resto del chocolate y remueve hasta que se incorpore. Derrite el chocolate blanco con la nata y viértelo en un cucurucho de papel.
Cubre una bandeja con papel sulfurizado y forma con una cuchara varios discos de chocolate, de 5-6 cm de diámetro. Coloca un palito de madera en cada piruleta. Corta la punta del cucurucho y forma espirales sobre los discos.
Vierte el resto del chocolate negro en otro cucurucho y dibuja flores. Coloca también palos de madera y espolvorea la almendra en el centro. Introduce la bandeja en el frigorífico 20 minutos para que se endurezca el chocolate.
Si quieres ver más recetas con chocolate, vuelve al Especial "Chocolate para todos".
