EL ÁRBOL... ¡SE COME!

Originales y coloristas abetos con sabor a vainilla

Tras hacer estas galletas, ¡no querrás comértelas! Y es que, ¿quién le hinca el diente a unas galletas tan originales y decorativas?

Actualizado el

Actualizado el

Galletas de colores que forma un árbol de Navidad

Los árboles de Navidad son un clásico entre las galletas de Navidad. ¡Pero seguro que no te esperabas unos tan originales y coloristas! Puedes escoger los colores que tú prefieras, nosotros hemos optado por cinco, pero puedes añadir más o quitar algunos. ¿Te apetece intentarlo? Es muy fácil, basta con seguir esta receta paso a paso.

Ingredientes

Para 6-8 arbolitos

  • 215 g de azúcar glas
  • 220 g de mantequilla
  • 1 huevo
  • 600 g de harina
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • Colorantes alimentarios (amarillo, azul, verde, rojo y naranja) en gel

Preparación:

- Batir la mantequilla ablandada con el azúcar, el huevo, la harina tamizada y la esencia de vainilla, con varillas eléctricas, hasta obtener una masa homogénea.

- Dividirla en 5 partes iguales. Añadir 3 gotas de colorante amarillo a una, 3 de tono azul a otra, 3 de color verde a la tercera, 3 de tono rojo a la cuarta y la misma cantidad de colorante naranja a la quinta. Amasarlas por separado hasta teñirlas. Colocar cada masa entre dos hojas de papel sulfurizado y estirarlas con el rodillo hasta obtener 5 láminas de 5 o 6 mm de grosor.

- Reservarlas en la nevera 1 hora 30 minutos. Luego, cortarlas en discos con cortapastas de distintos tamaños; recortar también unas estrellitas de la masa amarilla con un cortapastas.

- Cocer las galletas por tandas, de 10 a 12 minutos, en el horno precalentado a 180 ºC. Retirar y dejar enfriar.

- Formar los abetos superponiendo galletas de distintos colores y tamaños, de mayor a menor. Coronar con las estrellitas y servir.

Tiempo de elaboración: Unos 45 minutos.

Si quieres ver más recetas para preparar galletas y dulces con motivos navideños, vuelve a La Navidad más dulce: 9 galletas que querrás copiar.