Hamburguesas mini

Actualizado a

Hamburguesas mini

¿Hacemos un plato delicatessen con hamburguesa? ¡Es posible! Apuesta por hacerlas mini y hacer una creación como esta, con espinacas y tu toque especial.

Raciones: 4 Per.
Tiempo: 20 Min.
Calorías: 350 Kcal

Ingredientes

600 g de carne de buey picada
1 diente de ajo
1 cucharada de uvas pasas
Harina
1 cucharada de piñones
Pimienta
Una ramita de perejil
Unas hojas de espinacas
50 g de queso roquefort
Aceite de oliva, sal
Mahonesa, mostaza

Elaboración

Pela el ajo y pícalo. Lava el perejil y pícalo. Dispón la carne en un cuenco y mézclala con el ajo, el perejil, sal, pimienta, las pasas y los piñones picados, hasta obtener una masa homogénea. Forma 12 hamburguesas y enharínalas. Ásalas en un poco de aceite, unos 2 o 3 min por cada lado.

Limpia las espinacas, lávalas y escúrrelas. Monta el plato alternando 3 minihamburguesas con unas hojas de espinacas. Reparte por encima queso roquefort y sírvelas, enseguida, con una cucharada de mostaza y otra de mahonesa.

Truco

Si prefieres, puedes desmenuzar el queso roquefort y añadirlo a la mezcla de las hamburguesas.

 

Si quieres ver más recetas como esta, vuelve al Especial "Platos fáciles en tiempo récord".

 

PULSA PARA GUARDAR EL ARTÍCULO

EL ARTÍCULO SE HA GUARDADO EN FAVORITOS

Podrás encontrar tus favoritos en el menú

¿Deseas dejar de recibir las noticias más destacadas de El Mueble?