No podemos decir que este postre sea el más ligero del mundo... ¡Pero un día es un día! Y si lo haces casero, ¡mucho mejor!
Te contamos la receta, para hacerlo tú misma en casa.
Para 8-10 raciones.
Ingredientes
Para el pastel:
- 300 g de harina
- 65 g de cacao en polvo
- 1 cucharada de café de bicarbonato
- 1 pizca de sal
- 120 ml de leche
- 120 ml de crema agria
- 225 g de mantequilla
- 300 g de azúcar
- 4 huevos grandes
- 1 cucharada de café de extracto de vainilla
- 60 g de nueces
Cobertura:
- 85 g de chocolate amargo
- 150 ml de crema de leche para montar
- 2 cucharadas soperas de mantequilla
- 2 cucharadas soperas de coñac o ron (opcional)
