Master Class: voy a reformar la cocina

¿Qué echas de menos en la tuya? ¿Más almacenaje? ¿Más encimera? ¿Más iluminación? Haz una lista y ve con ella a la empresa que vaya a realizarte el proyecto. Lo más importante para la reforma es tener un proyecto bien definido antes de empezar. Deberás ser realista: tener en cuenta las medidas de tu cocina, las necesidades de tu familia y el uso que hacéis de ella. 

Lo que más tarda de una cocina es el mobiliario (si es a medida entre 5 y 6 semanas). Conviene que empieces la reforma con el mobiliario esperándote en el almacén así como con los azulejos, fregadero, grifería y electrodoméstico también a la espera. Es mejor que te esperen a ti y no tú a ellos. Con todo el material, la reforma podría durar unos 15 días. Planea siempre cierto margen (por ejemplo 1 semana más) de retrasos.

Haz un recuento de lo que guardáis actualmente, para que cuando se proyecte la nueva cocina penséis en dónde se va a ubicar cada elemento. Por ejemplo, si ahora tienes todos los pequeños electrodomésticos bailando por la encimera, es importante que en tu nueva cocina haya un espacio para ellos y que queden oculto.

No hay que alicatar todas las paredes, esa moda ya pasó. Ahora se llevan las cocinas sin alicatados, pintadas con revestimientos lavables o papeles vinílicos también lavables. La zona más conflictiva es la del entrepaño entre muebles altos y encimera. Esta se puede cubrir con azulejo, con el mismo material de la encimera, o con algún porcelánico.

Necesitas iluminación bajo los muebles altos, iluminación frente a las columnas (los focos orientables son lo ideal) e iluminación general. Si tienes office, te recomiendo suspender alguna lámpara sobre la mesa o la isla. ¡No por ser una cocina la luz debe ser fría o muy potente! 

Las cocinas de dos frentes son las más habituales. Es la distribución más cómoda, porque los recorridos son más cortos. Debe tener mínimo 1,20 m entre las 2 filas. Si solo quieres un frente, para que te resulte práctico, debes tener una cocina de al menos 3,60 m de largo.

¡Ojo! Ten en cuenta que aunque vayas a intervenir sólo en la cocina, al haber escombro y albañilería, es posible que el suelo del resto de la casa sufra y se raye, por lo que es importante cubrirlo con un material resistente (no sólo cartón) durante toda la reforma. La casa se llenará de polvo por mucho que te empeñes que tengan cuidado pero luego merecerá pena. Puedes poner un plástico delante de la puerta que ponga un poco en “cuarentena” la zona de obra pero con el paso de los gremios siempre acaba saliendo suciedad al resto de la casa. 

No olvides pedir el permiso pertinente en tu Ayuntamiento para las obras. Por el ruido, algún vecino podría denunciarte.

Si tienes espacio, una zona de mesa de comedor o barra alta para desayunos da mucha vida a la cocina ¡cuantos más entren en la cocina mejor!