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La cocina abierta al salón

Es una de las reformas más solicitadas y una de nuestras favoritas. Abrir la cocina al salón es el mejor modo de conectarla al resto de la casa y ganar luz y amplitud, a la vez que favoreces la vida familiar

IMG 8268. Mesa de la office junto a uno de los muebles de la cocina en gris_IMG 8268 — Mesa de la office junto a uno de los muebles de la cocina en gris_IMG 8268

**Presente + pasado** Esta cocina, reformada por Clysa con muebles de Santos, quería abrirse al salón y al comedor sin perder su esencia centenaria y con todas las comodidades de una cocina profesional. Por eso conserva parte de la toba original y el techo abovedado se ha pintado en blanco para que ganara luz. Los muebles son el modelo Época de Santos en color gris arena.

entrega plano 1. Plano del comedor situado en el centro de la cocina — Plano del comedor situado en el centro de la cocina

**Distribuida en paralelo** Para ganar funcionalidad la zona de cocción y la de aguas está en el mismo frente. Delante del ventanal se ha ubicado el comedor que tiene suficiente espacio alrededor para sentarse y abrir los armarios. Y el frente contrario concentra el resto del almacenaje.

IMG 8224. Salón junto a la cocina con el comedor entre los dos frentes de muebles_IMG 8224 — Salón junto a la cocina con el comedor entre los dos frentes de muebles_IMG 8224

**Sensación de unidad** Salón y cocina comparten el suelo de roble que colocado hacia el ventanal suma sensación de profundidad y da continuidad a todo el espacio. También su decoración en tonos arena y su aire relajado. Desde el salón no es visible la zona de trabajo gracias a que se ha dejado parte del tabique original.

IMG 8240. Muebles de cocina gris con horno_IMG 8240 — Muebles de cocina gris con horno_IMG 8240

**¿Dónde está la campana?** Es de sobre encimera, una solución muy decorativa para cocinas abiertas ya que así la campana no queda a la vista y en su lugar hasta puedes colocar unos decorativos cuadros. Es de Gaggenau, igual que el horno combinado con función vapor. Todos los electrodomésticos son de gama profesional.

IMG 8188. Office junto a uno de los frentes de la cocina de color gris_IMG 8188 — Office junto a uno de los frentes de la cocina de color gris_IMG 8188

**El comedor en el centro** Lo ideal es siempre colocar el comedor lo más cerca de la entrada de luz. Aquí está ubicado frente al ventanal y en el corazón de la cocina. Si las sillas cuentan con 90 cm alrededor para desplazarse no tiene porque ser un problema. Además, así a la hora de comer evitas desplazamientos ya que todo está más a mano. Sillas similares en El Corte Inglés.

IMG 8237. Grifo en plateado sobre una encimera blanca en el muebles de cocina gris_IMG 8237 — Grifo en plateado sobre una encimera blanca en el muebles de cocina gris_IMG 8237

**Poco a la vista** El lavavajillas panelado disimula su presencia y la cocina queda mucho más estética. Panelar los electrodomésticos es otro recurso habitual en cocinas abiertas para 'disimular' lo más feo. La encimera de mármol macael se ha prolongado también en el antepecho.

Zona-de-trabajo. Ilustración de la zona de trabajo de la cocina — Ilustración de la zona de trabajo de la cocina

**La zona de trabajo al detalle** Mide 390 cm de ancho y es la placa de cocción (de 120 cm) la que ocupa más espacio. Se divide en tres zonas con Teppan yaki y es de Gaggenau. La flanquean la zona de fregadero y el horno que colocado a unos 150 cm de altura resulta mucho más cómodo y ergonómico.

8247 ret. Office junto a uno de los frentes de la cocina con armarios con puertas de cristal en la parte superior — Office junto a uno de los frentes de la cocina con armarios con puertas de cristal en la parte superior

**Aquí se viene a guardar** La nevera con congelador y vinoteca (de Liebherr) comparte frente con las vitrinas que guardan el menaje y la zona de depensa. La encimera, además, se usa como zona de desayunos. Todo se guarda aquí. Los armarios altos acristalados son más ligeros.

Zona-de-almacenaje. Dibujo de la zona de almacenaje de la cocina — Dibujo de la zona de almacenaje de la cocina

**La zona de almacenaje** **al detalle** En apenas 288 cm de ancho x 213 cm de alto la zona de almacenaje reúne la nevera con vinoteca, la despensa y la alacena. Todo tiene su lugar para que reine el orden.

Abrir la cocina tiene muchas ventajas pero, como cualquier obra, también tiene inconvenientes. Y es que no es solo tirar un tabique y listos, sino que hay que tener en cuenta otros aspectos como la manera de integrarla con el resto de decoración. Lo más fácil es hacer que compartan elementos como suelo, colores, materiales...

Otro de los temas que suele traer más cola es "esconder" lo menos bonito que tiene la cocina. Desde el posible desorden, de ahí la importancia de tener armarios para todo. El más demonizado es la campana que puede ocultarse en un armario o ser de sobre encimera. Eso sí, siempre tendrá que ser de calidad: primero, para evitar que olores y humos campen a sus anchas y, segundo, para que sea silenciosa.

Para el resto de electrodomésticos, lo mejor es panelarlos con los mismos frentes que los armarios y así integrarlos del todo.