Review de producto

El mejor robot de cocina ¿cuál es el mejor? ¿cuál compro?

Los pinches perfectos: Thermomix, MyCook, Multicooker... Los robots de cocina te ayudan a organizar y cocinar comidas a diario y para ocasiones especiales. Analizamos 4 modelos high level para que puedas comparar.

Alejandra Muñoz Actualizado a

¿Qué robot de cocina me compro? Es una decisión e inversión importante, así que debes estar seguro de que el robot de cocina que te compres cumplirá las expectativas y cubrirá tus necesidades.

Review de producto: qué robot de cocina me compro

Estos robots de cocina además de cocinar también trituran, mezclan, trocean… Están pensados tanto para los que no cocinan demasiado, por pereza o porque no saben por dónde empezar, como para los que son verdaderos virtuosos de los fogones, porque se convierten en los mejores pinches para preparar los platos más laboriosos, dignos de estrella Michelin.

Así que presta atención a las características de cada uno de estos robots de cocina para saber cuál es el mejor para ti. ¿Eres más de cocina al vapor? Elige un diseño que te lo permita. ¿Quieres freír directamente en el robot? Atención, porque no todos disponen de esta función.

7 razones por las que tener un robot de cocina

  1. Son rápidos y cómodos
  2. No se mancha prácticamente nada más que el robot en sí
  3. Se acierta con las cantidades y proporciones al seguir la receta y pesar en el mismo robot de cocina (si incluye báscula)
  4. Evita la pereza al cocinar ya que facilita la tarea
  5. Tendrás comida casera siempre que quieras
  6. Puedes hacer otras cosas en casa mientras el robot cocina
  7. Tienes recetas dulces y saladas de todo tipo (lo que te animará a probar platos) y puedes cocinar platos muy saludables
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¿En qué me debo fijar al elegir robot de cocina?

  • En la cantidad de comida que permite hacer. Porque según seáis en la familia, el vaso se puede quedar pequeño
  • En las opciones de cocinado
  • En el material de las piezas para que sean resistentes
  • En si se pueden lavar vaso y accesorios en el lavavajillas

¿Cómo funciona un robot de cocina?

El funcionamiento de todos los robots de cocina es similar en cuanto a forma de cocinar: se añaden los alimentos pelados (la mayoría de los robots incorporan báscula directamente en el vaso y es este electrodoméstico el que se encarga de cortarlos o triturarlos) según los pasos que indique la receta, se programa el tiempo y se cocinan solos, pero ¿cuál es el mejor robot de cocina? La diferencia según modelos es que alguno permite realizar más elaboraciones o sistemas de cocinado, cocinar dos platos al mismo tiempo (por ejemplo, una crema en el vaso y un pescado al vapor el accesorio específico) o tener las recetas incorporadas en una pantalla en el robot o no.

El diccionario de los robots de cocina

Cuando entras en el mundo de los robots encuentras mucha terminología nueva que hace difícil encontrar cuál es el mejor robot de cocina. No te sientas rara o raro, es normal. El vaso o jarra es el recipiente principal en el que se hacen los alimentos. Esto lo tienen todos. Incorporan también cuchillas y una palao accesorios que remueven sin romper ni destrozar los productos. Además, algunos modelos incorporan un cestillo que sirve para colocar dentro del vaso y tener allí alimentos sin que entren en contacto con las cuchillas. Se colocan en él verduras y huesos para hacer un caldo o huevos para cocerlos, por ejemplo. La vaporera es el accesorio con el que se cocina al vapor. Puedes aprovechar el calor que desprende lo que cocines en el vaso para hacer tu receta al vapor en la vaporera.

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Review: analizamos 4 robots de cocina

1. Multifry The Multicooker de De'Longhi

MultiFry es un robot de cocina que permite cocinar en función cocción, horneado (sí, puede hornear una pizza además de preparar la masa) y freidora con poco aceite. Cuenta con dos resistencias (superior e inferior) y un ventilador, que distribuye el calor uniformemente alrededor de los alimentos que se van cocinando. Las resistencias pueden funcionar de forma independiente o de forma simultánea, por lo que podrás adaptar el método de cocción. Tiene un método de cocción rápida (hace 1 kg de patatas en 27 minutos) y permite preparar hasta 1,7 kg de patatas naturales, lo que equivale a 8 raciones.

La función de freidora es el aspecto más diferenciador de este robot de cocina, que incorpora el sistema MultiFry de De'Longhi para freir patatas con la mínima cantidad de aceite.

Review de producto: qué robot de cocina me compro

Multifry The Multicooker de Delonghi

Capacidad: recipiente para 1,7 kg de patatas crudas

Cocina guiada: no

Pantalla digital: sí

Wifi: no

Potencia: 2.400 w (1.000 w para calefactor. inferior y 1.400 w para el elemento superior)

Precio: 450 €

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2. Themomix TM6 de Vorwerk

Tritura, mezcla, amasa, hierve, cocina al vapor… Es el rey de los robots de cocina, también el más elevado de precio. Su fama le precede por la calidad de los materiales con los que está realizado y ser uno de los primeros en aparecer en el mercado. Vorwerk ha lanzado el último modelo de Thermomix TM6, más tecnológico que el anterior.

El nuevo modelo promete ser más silencioso, cuenta con una pantalla LCD más grande y un buscador de recetas mejorado. Olvídate de mirar un libro de recetas, este robot de cocina se conecta al buscador de recetas –tiene WIFI integrado- y “carga” la elegida para que la cocines. También te hará recomendaciones personalizadas en función de las recetas que más te gusten. El sistema de recetas de Thermomix se llama Cookidoo y ofrece 40.000 recetas de cocina nacional e internacional.

Review de producto: qué robot de cocina me compro

Themomix TM6 de Vorwerk

Capacidad: 2,2 l

Pantalla digital: sí

Wifi: sí

Velocidad máxima: 10.000 rpm

Temperatura máxima: 120º (+ cocción a alta temperatura)

Motor: 500 w (con protección al sobrecalentamiento)

Precio: 1.259 €

3. Mycook Touch de Taurus

Otro de los robot de cocina multifunción que debes considerar en tu búsqueda es el modelo Mycook Touch de Taurus con recetas ilimitadas. Permite cocinar con múltiples funciones y un guiado de ese cocinado sencillo e intuitivo, gracias a la pantalla que incorpora en la que verás las recetas. Cocina por inducción hasta 140º y los platos se preparan en la jarra o vaso (con capacidad para hacer una crema hasta para 8 personas o un guiso para 4) pero también cuenta con un cestillo y vaporera.

Entre las funciones de este robot de cocina están moler, pulverizar, rallar, picar, triturar, trocear, emulsionar, montar, amasar, guisar, sofreír, cocer al vapor, función turbo para texturas más finas y pesar.

Review de producto: qué robot de cocina me compro

Mycook Touch de Taurus

Capacidad: 2 l

Cocina guiada: sí

Pantalla digital: sí

Wifi: sí

Velocidad máxima: tiene 10 velocidades

Temperatura máxima: 140º

Potencia: 1.600 w

Precio: 849 €

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4. i-Companion XL de Moulinex

El robot de cocina i-Companion XL de Moulinex también incluye varias funciones para preparar los latos, entre ellas, cortar, rallar, moler, mezclar, batir, emulsionar y amasar. Tiene un vaso con bastante capacidad (3 litros), lo que permite cocinar para hasta 10 comensales.

Además incorpora conexión bluetooth para que, desde tu smartphone o tablet, puedas elegir el menú a través de su app. Además tiene opciones que puedes controlar sin levantarte del sofá. Alcanza los 150º de temperatura.

Review de producto: qué robot de cocina me compro

i-Companion XL de Moulinex

Capacidad: 3 l

Cocina guiada: no

Pantalla digital: sí

Wifi: no (sí Bluetooth)

Velocidad máxima: 16.000 rpm

Temperatura máxima: 150º

Potencia: 1.550 w

Precio: 899 €

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