Cómo hacer que tu bebé coma bien

La OMS y la Asociación Española de Pediatría nos recomiendan que a partir de los 6 meses se comience a introducir en la nutrición del bebé alimentos distintos de la leche materna o la fórmula infantil. De este modo aumentaremos el aporte de nutrientes importantes como el hierro pero también los estaremos preparando para el momento de incorporarse a las comidas familiares. Lo ideal es ofrecerles poco a poco diferentes texturas y sabores que nos ayuden a educar su paladar para que sean las bases de una alimentación saludable en el futuro.

Será el pediatra de tu bebé el que paute por qué alimentos comenzar, aunque hoy en día no contamos con evidencias suficientes para decidir empezar por unos y no por otros. Tradicionalmente las familias han comenzado ofreciendo frutas como el plátano, la pera y la manzana; y vegetales como la calabaza y el calabacín. Sea cual sea vuestra elección, lo importante es respetar la regla de los 3 días, es decir, esperar 3 días después de introducir un nuevo alimento antes de introducir otro para asegurarnos que el bebé no presenta ningún síntoma o signo de alergia.

Uno de los consejos más sencillos para fomentar una buena relación de tu hijo con la comida desde pequeño es compartir el momento de la comida en familia. Cuando padres e hijos comen juntos y comparten la misma comida se crea un momento familiar que favorece un ambiente más relajado a la hora de comer e incluso se ha relacionado con la prevención de la obesidad infantil. Contar con muebles y tronas diseñadas especialmente para acercar a los niños a la mesa siempre son buenos aliados. 

Algunos de los consejos de Juan Llorca, chef especializado en alimentación infantil y co autor del libro “Sin dientes y a bocados” (Vergara), para que tu bebé de menos de 12 meses coma bien son:

• Ser flexible y adaptarse a las necesidades del bebé.
• Modificar la dieta familiar para adaptarla al nuevo integrante de la mesa.
• Verificar que la postura sea adecuada y el bebé esté sentado a la hora de ofrecer los alimentos.
• Supervisar el proceso de alimentación de principio a fin.
• Disfrutar y tener la cámara de fotos a mano para retratar los progresos que van alcanzando.

Cuando tu bebé cumple un año es el momento definitivo (si no lo habéis hecho aún) de que se incorpore a la mesa familiar para seguir desarrollando una buena relación con la comida. La idea es que fomentéis una alimentación saludable basada en comida real. Una nutrición completa, equilibrada, armónica, sostenible y asequible que os permita que el organismo funcione correctamente, os propicie una buena salud y posibilite un desarrollo óptimo.

La base de toda alimentación saludable son los vegetales. Cada día el consumo de vegetales debe suponer una parte importante en vuestras comidas, y no solo de tu hijo ¡de toda la familia! También es importante la ingesta de cereales integrales (como pan de trigo integral, pasta de granos integrales o arroz integral), limita al máximo los granos refinados. No debemos olvidarnos de las proteínas buenas como la presente en pescados, aves, legumbres y nueves. ¡Evita los alimentos procesados! Por último, y no por ello menos importante, el consumo de frutas debe ser a diario.

A partir de los dos años tu peque ya debería haber probado prácticamente todos los alimentos y debería ser capaz de comer solito (aunque cada niño tiene su ritmo, acude siempre a tu pediatra en caso de duda). La educación que reciban tus hijos en cuanto a su alimentación será muy importante de cara al futuro. Tenéis una oportunidad única de desarrollar una relación sana y positiva con la comida en la que el niño entienda que el alimento es gasolina para el cuerpo y que “somos lo que comemos” por lo tanto debemos alimentarnos de manera equilibrada y lo más natural posible.