Las recetas que hemos seleccionado son sanas y muy apetecibles, y están preparadas con lo mejor de la temporada: verduras, setas, pescado... En los postres, la fruta fresca es
la estrella: unos batidos deliciosos y unas tartaletas de cerezas.
La primavera nos pide luz, color, renovarnos y cuidarnos más. Las fruterías se llenan de rojos tomates, de fresas, de las primeras cerezas y nos seducen para que hagamos con ellas los más suculentos platos. Aquí tienes una selección de recetas llenas de color que no solo son deliciosas sino que también nos aportan todos los nutrientes y pocas calorías.
Las técnicas culinarias también ayudan: cocinar al horno, en papillote, escalfando... Todas ellas buscan preservar al máximo el sabor, el aroma y las ventajas de todos los alimentos.
Síguelas. Te cuidarás y le darás a tu mesa un toque de color muy primaveral. Mira las recetas a través de la galería de fotografías.
