Receta de táper

Rosquillas de naranja con azúcar y canela

¿Quieres dar una sorpresa a tus colegas de trabajo? Hazte este postre, llévatelo en un táper y date un gustazo después de comer, compartiéndolo con los demás. Te adorarán.

Rosquillas de naranja con azúcar y canela 00399139

Receta para: 4 personas
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Calorías: 370

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 600 g de harina
  • 150 ml de aceite de girasol
  • 1dl de aceite de oliva
  • 100 g de azúcar
  • 2 naranjas
  • 15 g de levadura
  • Canela
  • Azúcar glas

Elaboración

Paso 1 Lava las naranjas, ralla la cáscara y exprímelas. Bate el zumo con la ralladura y los huevos. Incorpora 550 g de harina tamizada con la levadura, el azúcar y el aceite de oliva, removiendo, hasta obtener una masa homogénea. Déjala reposar, tapada, 40 o 45 min.

Paso 2 Enharina la mesa de trabajo, dispón la masa encima y ve cogiendo porciones. Dales forma de cilindro y une los extremos. Fríe las rosquillas hasta que se doren. Déjalas escurrir y espolvoréalas con azúcar glas y canela cuando estén templadas.