Pastel de queso
UN CLÁSICO QUE NUNCA FALLA

Pastel de queso con mermelada de pétalos de rosa

El cheescake es una apuesta segura. ¡A casi todo el mundo le encanta! Este en forma de corazón tiene un ingrediente

Un clásico. Atrévete a probar nuestra versión del cheese cake. Pero con el toque especial de la mermelada de rosas... ¡Irresistible!

Raciones: para 6 personas

Ingredientes

  • 250 gramos de queso de untar
  • 80 cl de nata para montar
  • 100 gramos de azúcar
  • 3 huevos
  • mermelada de pétalos de rosa

Preparación

Paso 1. Precalienta el horno a 175 ºC. Engrasa ligeramente el interior de un molde pastelero.

Paso 2. Bate la nata con el queso hasta formar una masa homogénea. Añade el azúcar y los huevos y vuelve a batir todo junto.

Paso 3. Rellena con la masa el molde pastelero (sin superar los tres cuartos de su capacidad) y hornea el pastel durante 35 minutos, en la parte media del horno.

Paso 4. Deja enfriar el pastel a temperatura ambiente y, después, introdúcelo 1 hora en la nevera. Antes de servir, cúbrelo con mermelada de rosas.

¿Quieres más ideas de recetas para tu merienda especial? Pues disfruta de la que encontrarás en nuestra Merienda entre rosas.

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