Pastel de chocolate ligero

Pastel de chocolate ligero

¿Te gusta el chocolate pero estás a dieta? Sigue esta sencilla receta y consigue un sabroso pastel de chocolate light. Comer una ración solo te va a suponer 100 calorías. ¡A cocinar!

Ingredientes

  • 150 gramos de chocolate negro (mínimo de 70% cacao)
  • 1 brik pequeño de nata líquida light
  • Edulcorante natural
  • 1 sobre de cuajada
  • 1/2 litro de leche desnatada

Preparación

Funde el chocolate al baño maría o en el microondas procurando que no se pegue o queme. Añádele una cucharadita de agua para que no esté muy espeso.

Prepara la cuajada según las instrucciones del fabricante con medio litro de leche desnatada. Cuando esté lista la cuajada, añade con cuidado el chocolate fundido, el edulcorante al gusto y la nata líquida light.

Pásalo a un molde y déjalo enfriar en la nevera. ¡Y a disfrutar!


¿Conoces más recetas light como esta? Cuéntanoslas en los Comentarios de este artículo o vuelve a "Trucos para comer de todo y adelgazar".

@el_mueble
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