Milhojas de queso y manzana

Milhojas de queso y manzana

La manzana siempre está presente en todas las dietas pero... ¿y si le damos un nuevo aire? Este milhojas lo consigue. Un postre delicioso que te encantará y lo mejor: te habrá costado muy poco de preparar. Raciones: 4
Tiempo de preparación: 25 min
Calorías: 338 kcal

Ingredientes

300 g de queso fresco
4 manzanas
20 g de mantequilla
4 cucharadas de azúcar moreno
Tomillo fresco

Elaboración

Pela y descorazona las manzanas. Córtalas en dados pequeños. Lava y seca las hojas de tomillo. Calienta la mantequilla en un cazo, añade los dados de manzana y el azúcar moreno y cuece a fuego muy suave 15 min, removiendo a menudo. Deja enfriar y reserva en la nevera.

Corta el queso fresco en discos finos. Monta el plato con capas alternas de queso y compota de manzana. Sirve el milhojas frío, espolvoreado con hojas de tomillo.

Si quieres ver más recetas ligeras como esta, vuelve al artículo "Recetas para un menú ligero y muy sabroso".

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