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Infusión depurativa y remineralizante con ortiga y manzana

El diente de león y la ortiga actúan como depurativos y diuréticos. La ortiga aporta, además, su poder remineralizante, por ser rica en hierro, calcio, silicio y potasio. Es, en general, una infusión refrescante y vitamínica, útil frente a la astenia y como apoyo para perder peso.

Infusión depurativa de ortiga y diente de león

Receta para: 2 Tazas
Tiempo: 15 minutos

Ingredientes

  • 5 g de ortiga (hojas)
  • 5 g de diente de león (hojas)
  • 5 g de estevia (hojas)
  • 1 manzana entera
  • 500 ml de agua

Preparación

Paso 1. En un cazo, se hierve a fuego lento durante 5-6 minutos la manzana troceada pero con piel, para que se ablande, y luego se le agregan las demás hierbas.

Paso 2. Se deja que repose 10 minutos y se cuela.

Paso 3. Se mantiene 3-4 horas en la nevera.

El truco

La estevia, muy dulce, favorece el tránsito intestinal y ayuda a regular la glucosa en la sangre.

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