Huevos cocidos con beicon

Huevos cocidos con beicon

¿Unos huevos cocidos, una receta chic? Escoge unos tarros bonitos, sigue paso a paso cómo hacerlos y los convertirás en tu plato estrella. ¡Te lo aseguramos!

Raciones: 4 personas
Tiempo: 15 minutos
Calorías: 230 Kcal

Ingredientes

4 huevos
4 espárragos verdes
4 lonchas de beicon
4 cucharadas
de aceite de oliva
Sal
Pimienta

Elaboración

Limpia los espárragos, lávalos y trocéalos. Saltéalos en la mitad del aceite durante 2 minutos. Retira y reserva. Limpia el beicon y córtalo en daditos. Dóralo en la misma sartén, sin añadir aceite.

Reparte el resto del aceite en 4 tarros de cristal con tapa y casca dentro los huevos. Salpimenta, agrega los espárragos y el beicon, y ciérralos. Introdúcelos en una olla, añade agua hirviendo hasta casi cubrirlos y cuécelos 6 o 7 min. Sírvelos en los mismos recipientes.

 

Si quieres ver más recetas como esta, vuelve a nuestro Especial "8 platos fáciles y resultones".

@el_mueble
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