Cómo tener la cocina limpia y brillante
Para mí, junto con el salón, la cocina es la pieza central de mi casa. En ella cocino, preparo veladas con los amigos o con mi pareja, disfruto de tentempiés a media mañana o a media tarde. Tanto uso que le doy, tanta limpieza que le aplico. ¡Pero ojo! Una limpieza diaria y intensa, pero lo más ecológica posible y acorde con la naturaleza.
Y es que si nos paseamos por las estanterías de limpieza de los grandes supermercados, existe hoy en día una amplia batería de productos. Para todo. Para cada rincón y material. Pero no debemos convertir nuestras cocinas en almacenes de productos químicos. Basta con una limpieza diaria ajustada a nuestras necesidades, más exigente cuanto más usada.
En general, no te recomiendo emplear estropajos ásperos, que rayan las superficies, ni productos abrasivos, que contienen sustancias derivadas de la industria petroquímica o que son de origen sintético, por sus efectos ambientales y por los riesgos que pueden suponer para la salud. Tampoco uses limpiadores con antibacterias, porque no son necesarios si se mantiene una buena limpieza diaria y porque pueden facilitar la aparición de superbacterias, resistentes a todo.
La alternativa más “eco” es utilizar detergentes neutros o ecológicos o recurrir a limpiadores clásicos como el vinagre y el bicarbonato.