COCINA CON NIÑOS. TARTA ARCOIRIS
COCINAR CON NIÑOS. Esta tarta la hicieron mi hija y su primo para celebrar su undécimo cumpleaños. El resultado es sorprendente por el colorido. Estaba buenísima y lo mejor fue que obsequiaron a sus amigos con algo hecho por ellos y ya sabéis lo que se hace con cariño se recibe con amor.
Este fin de semana la vamos a repetir para una fiesta muy especial. Esperamos mejorar la presentación y hacer fotos mejores.
Ingredientes:
• 1 yogur natural
• 1 limón
• 1 medida de yogur de aceite de girasol
• 2 medidas de yogur de azúcar
• 3 medidas de yogur de harina
• 3 huevos
• 1 sobre de levadura en polvo
• Mantequilla
• Lata de leche condesada.
• Cobertura de chocolate
• Grajeas de chocolate recubiertas de caramelo.
• Colorantes alimentarios de tres colores.
Preparación
• Precalentamos el horno a 180ºC.
• Echamos el yogur en un bol y guardamos el vasito como medida. Batimos con la batidora eléctrica los huevos con el azúcar, y luego añadimos la levadura con la harina y el aceite.
• Cuando tengamos una masa homogénea y fina repartimos en tres boles la masa y la teñimos. Es la parte más divertida,. Volcamos sobre un molde desmontable, al que habremos untado de mantequilla y espolvoreado con harina para que luego resulte fácil desmoldar el bizcocho.. y vamos horneando los bizcochos por colores.
• Horneamos durante 25 minutos a 180ºC, o hasta que veamos que la punta de un cuchillo sale limpia al pinchar en el centro del bizcocho.
• Desmoldamos y dejamos enfriar. Cada bizcocho.
• Ponemos 1 h 30 m la lata de leche condensada.
• Montamos la tarta untando el dulce de leche entre capa y capa.
• Deshacemos la cobertura en el microondas siguiendo las instrucciones de la marca y cubrimos los bizcochos.
• Dejamos enfriar y adornamos.